2021年全球奶酪零食市场规模为646.8亿美元,乐鱼体育手机网站入口预计从2022年到2030年将以6.3%的复合年增长率增长。城市消费者不同的生活方式是奶酪零食市场增长的关键因素之一。产品制造商试图通过品牌扩张、搬迁和品牌强化来满足客户的需求,从而推动市场的增长。口味的变化,以及越来越多的西方化,也是全球范围内奶酪零食摄入量增加的原因。除此之外,与加工食品消费相关的健康问题越来越多,越来越多的人对卡路里保持谨慎,这些因素可能会限制市场的增长。
在预测期内,城市消费者需求的转变预计将成为市场增长的主要驱动力之一。新冠肺炎疫情对全球奶酪零食市场产生了积极影响。在过去的几年里,消费者对零食的看法发生了显著的变化,而COVID-19大流行似乎进一步加强了这种变化。在经济困难时期,消费者往往更倾向于吃容易吃的东西,并被鼓励消费更多的零食。亿滋公司报告称,全球52%的成年人认为,在COVID-19大流行期间,零食是他们的“生命线”,88%的成年人在整个COVID-19大流行期间更喜欢吃零食或相同的食物。
奶酪已经发展成为一种必需品零食因为它给平淡的食物增加了咸味。奶酪零食因其营养价值和容易在市场上获得而受到消费者的青睐。帕尔马干酪、马苏里拉干酪和切达干酪是用来制作奶酪零食的一些主要种类。随着越来越多的品牌在新兴国家上市,奶酪零食也越来越受欢迎。因此,这些国家对西餐有很高的需求,预计这将推动市场增长。为了拉动奶酪零食市场的需求,有必要增加店铺的数量。零食生产商为了应对人们对奶酪零食的需求,正在扩大市场上更健康的奶酪零食的数量。
例如,在2021年1月,家乐氏公司推出了三种新口味的品客薯片,分别是:Kickin' Sour Cream(中等)、Spicy BBQ(辣)和Cheese & chili(特辣)。这三种口味的推出帮助该公司吸引了更多的顾客。通过专注于奶酪零食和零食摄入的零食业务,一些关键企业已经创造了可观的销售和利润空间。零食,而不是正餐,更有可能满足儿童和青少年的饥饿感。高级奶酪作为配菜的引入,在以奶酪为基础的零食市场上引发了积极的反响。
预计切达干酪市场在预测期内的年复合增长率最高,为6.7%。使用切达奶酪是为零食添加奶油和奶酪味道的简单方法之一。切达奶酪中的大部分元素都对健康有益,因此它是零食中的首选。根据利乐的研究,很少有食物像切达奶酪零食那样在全球受到喜爱,而切达奶酪零食通常在最受欢迎的奶酪零食调查中名列前茅。尽管最近在摄入量上被马苏里拉奶酪超越,切达奶酪仍然是零食的普遍选择。
马苏里拉奶酪在市场份额方面占据主导地位,预计在预测期内将以6.4%的复合年增长率增长。这是由于食品行业对马苏里拉奶酪的需求增加,用于生产各种食品,以及对马苏里拉奶酪等高蛋白奶酪的需求增加。马苏里拉奶酪不仅营养丰富,而且用途广泛,主要用于意大利和美国的零食中,因为它容易融化,提供了一种受欢迎的口味。据Kostyo说,马苏里拉奶酪独特的味道和特点使它在各种零食中很有趣。
2021年,超市和大型超市占据了最大的市场份额,超过70%,预计在预测期内将保持6.2%的复合年增长率。超市是各种消费者的首选之地,因为它们很容易到达,而且经常提供优惠和折扣。一般来说,超市在塑造营养行为方面起着关键作用。在超级市场和大卖场中,休闲食品被合理地摆放,这可能有助于提高消费水平。超市在许多发展中国家的迅速普及可能会影响消费者的食品选择,从而影响营养结果。
预计在线业务在预测期内的复合年增长率将达到7.7%。亿滋网发现,现在近一半的零食消费者在网上购买。尽管规模相对较小,但该在线平台已成为消费者购买零食增长最快的渠道之一。互联网和智能手机用户数量的增加,特别是在发达国家,扩大了细分市场的增长。此外,电子商务社交媒体和谷歌广告等平台在促使消费者做出选择方面发挥着至关重要的作用。消费者对电子钱包和网上购物的信任和信心正在增强;因此,非接触式支付在疫情期间提高了市场份额,预计将保持至关重要的地位。
亚太地区在2021年的市场份额最高,约为40%,预计2022年至2030年的复合年增长率将达到6.7%。随着消费者的健康意识越来越强,意识到他们应该吃的食物类型和他们应该遵循的饮食习惯,对健康食品的要求越来越高健康的零食在这个地区正以快速的速度增长。消费场合显著增加,增长最大的似乎来自亚太地区。该地区的消费者正在选择耗时较少的食品制备选择,包括包装零食。随着该地区的现代零售商越来越发达,消费者从在家消费无包装零食或从食品自行车或卡车等不同地点购买传统街头小吃,转向购买包装零食。
预计北美在预测期内的复合年增长率为6.3%。零食已经成为整个北美人饮食中必不可少的一部分,如果选择得当,可以为日常营养必需品做出贡献。消费者24小时对挤压产品的巨大消费是北美奶酪零食市场发展的一个主要因素。美国快餐市场发展的主要驱动因素是对便利性的偏好增强、家庭规模的变化以及消费者对独特零食口味的兴趣日益浓厚
为了在市场上保持竞争力,生产商们在提高产品质量的同时,也致力于提高口味,以吸引注重健康的消费者。2022年4月,Bel Brands美国推出了Babybel,这是一种马苏里拉奶酪风格的植物基奶酪零食。这种新零食的味道像马苏里拉奶酪,富含钙和B12。该产品被认为是标志性的,具有独特的包装,以确定为植物性产品。
2019年12月,百事公司收购了PopCorners零食制造商BFY Brands,旨在扩大其产品基础和生产能力。这次收购促进了公司在零食类的业务扩张,因为BFY提供不同口味和配料的各种产品。
在奶酪零食市场经营的一些主要参与者包括:
Sargento食物结合
火星,合并
UTZ优质食品有限责任公司
通用磨坊公司
EnWave公司
艾米的厨房有限公司
丰富的产品公司
卡夫亨氏公司
ITC有限
高德瑞治产业有限公司
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值 |
684.8亿美元 |
2030年收入预测 |
1118亿美元 |
增长速度 |
2022 - 2030年复合年增长率为6.3% |
估算基准年 |
2021 |
历史数据 |
2017 - 2020 |
预测期 |
2022 - 2030 |
量化单位 |
从2022年到2030年,营收以百万/亿美元计,复合年增长率为单位 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
类型,销售渠道,地区 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;加拿大;墨西哥;英国;德国;法国;俄罗斯;荷兰;中国;日本; India; Australia; Brazil; Argentina; Egypt; Saudi Arabia. |
关键的公司介绍 |
Sargento食品公司、Mars公司、UTZ优质食品有限责任公司、通用磨坊公司、EnWave公司、Amy's Kitchen公司、Rich产品公司、卡夫亨氏公司、ITC有限公司和Godrej工业有限公司 |
自定义范围 |
购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。 |
定价和购买选项 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并对2017年至2030年每个细分领域的最新趋势和机会进行了分析。在这项研究中,Grand Vie下载乐鱼体育平台w Research根据类型、销售渠道和地区对奶酪零食市场进行了细分。
类型展望(收入,百万美元,2017 - 2030年)
马苏里拉奶酪
帕尔玛
切达干酪
羊乳酪
其他人
销售渠道展望(收入,百万美元,2017 - 2030年)
超市和大卖场
便利店
在线
其他人
地区展望(收入,百万美元,2017 - 2030年)
北美
美国
加拿大
墨西哥
欧洲
英国
德国
法国
俄罗斯
荷兰
亚太地区
中国
日本
印度
澳大利亚
中南美洲
巴西
阿根廷
中东和非洲
埃及
沙特阿拉伯
b。据估计,2021年全球奶酪零食市场规模为646.8乐鱼体育手机网站入口亿美元,预计到2022年将达到684.8亿美元。
b。从2022年到2030年,全球奶酪零食市场预计将以6.3%的复合年增长率增长,到2030年将达到1118亿美元。
b。2021年,亚太地区以39.46%的市场份额主导了奶酪零食市场。这是由于口味的变化和日益西方化也是全球范围内奶酪零食摄入量增加的原因。
b。在奶酪零食市场上经营的一些主要公司包括萨根托食品公司、玛氏公司、UTZ优质食品有限责任公司、通用磨坊公司、EnWave公司、艾米厨房公司、Rich产品公司、卡夫亨氏公司、ITC有限公司和Godrej工业有限公司。
b。推动市场增长的关键因素包括全球奶酪零食市场的城市顾客的生活方式的变化。产品制造商试图通过品牌扩张、搬迁和品牌强化来满足客户的需求,从而推动市场的增长。