2019 - 2025年，按乐鱼体育手机网站入口产品(帕尔马干酪、切达干酪、蓝纹奶酪、罗马诺奶酪、瑞士)、应用(即食、零食、蘸酱)和细分市场规模、份额和趋势分析报告

报告概述

2018年，全球奶酪粉市场规模估计为11亿美元。乐鱼体育手机网站入口全球奶酪贸易和发达市场的需求保持强劲;然而，根据美国乳制品出口委员会提供的信息，发展中市场的奶酪需求和价格仍然疲软。近年来价格的下降，加上人口的增长，蓬勃发展的餐饮服务业和可支配收入的增加，预计将推动发展中国家对该产品的需求。

奶酪粉制造商正专注于在切达奶酪粉领域提供个性化口味，从甜味、黄油味到咸味都有。此外，制造商正在探索创新的成分，以开发新的口味和产品供应。

消费者越来越重视产品的营养价值，如低热量和高蛋白质和维生素，预计将对市场产生积极的影响。然而，由于动物权利和环境保护等因素，消费者基础转向纯素饮食，这将阻碍市场在预测期内的增长。

制造商采取的措施，提供新的口味，更好的质量和有吸引力的包装，很可能预示着良好的市场在预测期间。这些产品可以添加维生素D、钙和DHA，这可以提高它们的营养价值。

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切达奶酪是一种坚硬成熟的奶酪，保质期长，因其独特的味道、风味和香气而广受欢迎。它在欧洲和北美非常受欢迎。对特色口味和高档口味的需求激增可能会加速这一细分市场的增长。

奶酪制造商正专注于在切达奶酪粉领域提供个性化口味，从甜的、黄油的到咸味的都有。此外，制造商正在探索创新的成分，以开发新的口味和产品供应。帝斯曼是一家以科学为基础的健康、营养和可持续生活公司，为在这一领域创造成熟和独特的口味，引入了七种文化的组合。奶酪制造商预测，在未来几年里，撒上辣椒和鬼椒的切达奶酪有望在2025年成为日常产品。

“瑞士”仍然是一个重要的销售趋势，因为顾客需要高质量和正宗的奶酪产品。据估计，这一概念在可持续性和来源方面仍然很强大。由于需求的增加以及零售和杂货店货架空间竞争的加剧，各公司正专注于各种战略。因此，预计在预测期内，制造商将加大对国产品牌的重视。

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2014年零食销售额达到3740亿美元，到2018年同比增长超过2.0%。在发展中地区，由于人均可支配收入的增加，销售额增长速度快了两倍多，为该行业提供了潜在的机会。在发达地区，由于工人阶层的增加，零食代替餐的机会越来越大。

据SPINS报告的数据显示，超过90.0%的成年人每天都吃零食，该行业为产品制造商提供了巨大的机会。酸奶、蛋白棒、鹰嘴豆泥等主要零食因标签干净、原料纯天然而畅销，预计在芝士粉市场中，零食领域的增长也会随之增加。

该产品的应用是即食食品和零食，预计在预测期间将以很高的速度增长。世界各地的人们逐渐倾向于烘焙食品，这对烘焙行业来说是一个巨大的胜利。因此，面包和糖果产品的需求，无论是在国内还是工业层面，都可能在预测期内为制造商创造机会。

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预计在预测期内，北美市场的增长将相对缓慢。北美和欧洲是世界上最大的奶酪消费地区，无论是在价值上还是在数量上。2018年，他们的收入占全球总收入的四分之三以上。乳制品消费估计和年度人均牛奶显示，尽管奶酪产品的市场已经饱和，但其人均消费量仍在增加。

超过274,000家欧洲食品和饮料公司生产各种各样的食品，每天满足5亿欧洲消费者不断变化的需求。欧洲的食品和饮料行业是高度分散的，由各种中小型企业主导。中小企业占整个欧洲市场的50.0%以上。

在欧洲，限制脂肪或糖含量的饮食是最常见的。超过20.0%的欧洲人对糖敏感，喜欢在饮食中摄入低脂肪。此外，乳糖不耐症患者数量的增加预计也将迫使制造商提供创新产品，以服务于这部分人口。

人口结构的变化，繁忙的生活方式，以及越来越多的技术，预计将扩大该地区的市场。奶酪粉因其香味和高营养含量而成为家庭和工业部门的必备原料。对该产品的需求不断上升，迫使制造商增加货架空间，导致产品成本上升，并可能在未来几年构成威胁

主要公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

这个行业本质上竞争激烈。由于消费者偏好的不断变化和容易获得的原材料，它为新进入者提供了各种机会。为了提高产品中的钙含量，乳酸san推出了新产品，这些产品的营养成分是其他产品的6倍。

在这个市场中，区域市场规模、竞争强度、需求能力和发展、劳动力可获得性和当地基础设施等因素乐鱼体育手机网站入口预计将影响最终产品的分布。公司通过电子商务、超级市场和大型超市直接参与产品零售。

在过去几年里，随着产品的可获得性、品种的增加、购物的便利、所需数量的选择和交货期限以及折扣优惠，消费者的购买行为已经重塑了。

芝士粉市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2020年市场规模价值	12亿美元
2027年的收入预测	18.3亿美元
增长速度	2019年至2025年复合年增长率为7.5%
估算基准年	2018
历史数据	2014 - 2017
预测期	2019 - 2025
量化单位	2019 - 2025年营收10亿美元和复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品、应用区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国、德国、英国、法国、意大利、西班牙、中国、印度、日本、澳新银行等
关键的公司介绍	Land O'Lakes, Inc.， Kerry Group PLC, Kraft Heinz Company, Lactosan A/S, Archer Daniels Midland, Commercial dairy Company, Kanegrade Limited和Aarkay Food Products Ltd.。
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。
定价和购买选项	利用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并提供了2014年至2025年每个细分领域的行业趋势分析。为了本研究的目的，Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、应用和地区对全球奶酪粉市场报告进行了细分:

• 产品展望(收入，百万美元，2014 - 2025年)

  • 切达干酪

  • 帕尔玛

  • 蓝纹奶酪

  • Romano

  • 瑞士

  • 其他人

• 应用前景(收入，百万美元，2014 - 2025年)

  • 零食

  • 面包和糖果

  • 蘸酱/干混法/酱汁

  • 口味

  • 准备吃

  • 其他人

• 地区展望(收入，百万美元，2014 - 2025年)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

    • 意大利

    • 西班牙

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 澳新银行

  • 中南美洲

  • 中东和非洲