2021年,全球罐装海鲜市场规模价值3009亿美元,乐鱼体育手机网站入口预计从2022年到2030年将以5.9%的复合年增长率(CAGR)增长。由于分销基础设施的改善,即食海鲜产品越来越受欢迎,预计将推动该行业的增长。根据联合国粮食及农业组织的数据,2020年美国罐装Tune进口增长了15%。此外,生活方式的改变以及人们负担能力的提高等因素可能会在未来8年推动该行业的增长。新冠肺炎疫情期间,海鲜罐头的需求激增,尤其是不喜欢烹饪的消费者。随着在家工作或呆在家里的趋势,消费者更喜欢罐头食品,因为它易于准备,花费的时间最少。此外,餐馆限制了服务,以避免冠状病毒病例的增加,因此消费者在家做饭,增加了海鲜罐头的消费量。
人们对罐装海鲜产品所提供的健康益处的认识不断提高,这也促进了罐装海鲜市场的增长。罐装海鲜含有大量有价值的omega-3脂肪酸,这对整体健康和幸福很重要。根据疾病预防及健康促进办公室的膳食指南,就蛋白质而言,许多类型的海鲜蛋白质与卡路里的比例相对较高,每盎司约含有7克蛋白质。此外,由于消费者购买力的提高,对炫耀性和异国情调食品的需求也在上升。
植物性海鲜罐头的日益普及可能会推动海鲜罐头市场的增长。例如,根据彭博社的一份情报报告,植物性海鲜罐头的市场将从2020年的300亿美元增长到2030年的1620亿美元。此外,由于对植物性海鲜食品的需求增加,科学家和营销人员正在创造健康的植物性食品,味道像真的一样。例如,2021年12月,鱼罐头生产商卡拉维拉(Karavela)开发了一系列用黄豌豆制成的海鲜罐头产品。
此外,初创公司和大公司也对植物性鱼类表现出了兴趣。大西洋天然食品公司开始提供一种由大豆、酵母和向日葵提取物制成的无鱼金枪鱼替代品TUNO。此外,另一个品牌Impossible Foods在2019年宣布,它致力于植物性鱼类,Good Catch在2020年1月为其植物性海鲜筹集了3200万美元的融资。
消费者开始选择以可持续方式采购的海鲜产品,因为消费者越来越关注对环境和社会负责任的海鲜采购。这导致了越来越多的罐装三文鱼供应商寻求从海洋管理委员会(MSC)和水产养殖管理委员会(ASC)认证的渔场采购原材料,并最终促进了市场上罐装海鲜的销售。例如,2021年5月,大黄蜂海鲜有限责任公司收购了海洋管理委员会(MSC)和全球可持续海鲜倡议(GSSI)认可的可持续采购认证计划。
此外,对高保质期海产品需求的增加预计将导致海鲜罐头消费的增加。此外,可支配收入的增加和消费者对即食食品偏好的反复变化,可能会成为未来几年市场增长的主要因素。由于海产品具有很高的健康益处,预计人口对海产品的消费量将增加,从而推动市场增长。这项由印度工商联合会(Assocham)进行的调查显示,由于收入的急剧增长、生活水平的变化和便利,约79%的家庭更喜欢快餐。
金枪鱼在2021年占据了42.22%的最大市场份额,预计在预测期内将保持主导地位,因为全球工薪阶层对即食食品的消费占主导地位。根据美国国家渔业研究所2020年发表的一篇文章,近88%的美国家庭都吃过金枪鱼罐头。几乎一半的家庭每月供应金枪鱼罐头,17%的家庭每周至少供应一次金枪鱼罐头。此外,由于新产品的推出,这一细分市场预计将增长。例如,2021年8月,Mind Fish公司推出了首个公平贸易Certifiedä金枪鱼罐头产品,可在北美市场购买。
然而,预计从2022年到2030年,沙丁鱼的年复合增长率将达到7.8%。作为一种便携零食,罐装沙丁鱼比新鲜沙丁鱼更受欢迎,因为它们不需要煮熟。与此同时,制造商正在推出独特的产品变体,以扩大他们的产品组合,吸引大量的消费者群体。例如,在2022年1月,海鲜罐头公司Minnow推出了其首个系列产品。自有品牌的货架稳定的罐头海鲜产品最初包括阿拉斯加鲑鱼,冰岛鳕肝和西班牙沙丁鱼。
零售是最大的分销渠道,2021年在全球收入中的市场份额约为60.0%。这一渠道包括超市、大卖场、便利店、杂货店和当地商店。随着不同地区的这些商店数量的增加,海鲜罐头在市场上的分销出现了激增。根据《超市新闻》发表的一篇文章,2021年2月,便利店是海鲜罐头的主要驱动力,而零售业占据了约48%的分销市场。此外,这类产品在全球范围内的实体店很容易买到,预计将在未来几年保持这一领域的增长势头。
预计餐饮服务分销渠道在预测年份将实现更快的增长,从2022年到2030年的复合年增长率为6.3%。在预测期内,该部门有望成为一个稳定的收入来源。餐馆和酒店海鲜罐头消费的增长可能会推动增长。由于消费者食品安全意识的提高,餐馆、咖啡馆、小餐馆和酒店都直接供应罐装海鲜。此外,食品服务数量的增加表明,通过食品服务分销渠道,海鲜罐头的增长。根据美国人口普查局的数据,截至2022年,美国共有107541家连锁餐厅,比2021年增长了1.6%。
亚太地区对全球市场的贡献最大,2021年占46.4%。海鲜罐头产品采用的增加是由于有大量的原材料,再加上该地区有许多用于水产养殖的罐头工厂。根据海洋产品出口发展局(MPEDA)的数据,印度在2019年出口了128万吨海鲜,价值66.8亿美元,预计到2032年底将增长12.6%。此外,该地区市场的主要驱动力是新兴经济体对即食鱼罐头的需求不断扩大。
从2022年到2030年,中东地区预计将见证5.9%的复合年增长率。由于可持续采购的海产品具有多种健康益处,对其需求的增长正在推动该地区市场的增长。此外,由于海鲜罐头市场的需求不断上升和潜在的增长机会,一些零售分销商提出了迎合市场上海鲜罐头的自有品牌。例如,总部位于南非的跨国零售公司伍尔沃斯(Woolworths)在其零售店和在线配送中销售各种罐装海鲜产品。越来越多的玩家的可用性可能有利于该地区市场的增长。在该地区提供罐装海鲜产品的几个主要领先品牌包括Oceana集团有限公司、Saldanha、Goody和Al-Alali等。
海鲜罐头市场高度分散,有许多全球参与者。市场参与者面临激烈的竞争,特别是来自该市场的顶级制造商,因为他们拥有庞大的消费者基础、强大的品牌认知度和庞大的分销网络。各公司一直在实施各种扩张战略,如合作伙伴关系和新产品发布,以保持在游戏中的领先地位。
例如,2020年8月,泰国联合集团PCL已同意从金门资本手中购买红龙虾海鲜有限公司的剩余股权。红龙虾的总部将继续设在奥兰多。
例如,2021年5月,Nippon Suisan (Europe) B.V. (Nippon Suisan Kaisha Ltd. (Nissui) 100%的子公司)收购了英国海鲜公司Three Oceans Fish company Limited 75%的股份。通过此次收购,Nissui将进一步加强与Caistor Seafoods在英国的涂层鱼业务,并增强与比目鱼和Cite Marine的协同效应。
例如,2021年5月,泰国联合集团收购了德国耐货架海鲜产品制造商Rügen Fisch的全部所有权。这家总部位于泰国的海鲜巨头于2016年首先收购了Rügen Fisch 51%的多数股权,现在又收购了剩余49%的股份。
在全球海鲜罐头市场经营的一些主要参与者是:
StarKist有限公司
日本水三kaiisha有限公司
丸叶株式会社
冰柱海产品公司
LDH(拉多利亚)有限公司
野生星球食品公司
泰国联合冷冻产品
美国金枪鱼公司
环球罐头公司
三海集团
三叉戟海鲜公司
康纳斯兄弟有限公司(不伦瑞克海产品)
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值 |
313.7亿美元 |
2030年收入预测 |
504.7亿美元 |
增长速度 |
从2022年到2030年,复合年增长率为5.9% |
估算基准年 |
2021 |
历史数据 |
2017 - 2020 |
预测期 |
2022 - 2030 |
量化单位 |
从2022年到2030年,销量以千吨为单位,收入以百万美元为单位,CAGR为单位 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品、分销渠道、区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;加拿大、英国;德国;法国;中国;泰国;日本;巴西;海湾合作委员会 |
主要公司简介 |
StarKist有限公司;日本绥三凯沙有限公司;丸叶株式会社;Icicle seafood Inc.;LDH (La Doria) Ltd;Wild Planet Foods;泰国联合冷冻产品;美国金枪鱼公司;环球罐头公司;Tri Marine Group; Trident Seafoods Corporation; Connors Bros. Ltd. (Brunswick Seafoods) |
自定义范围 |
购买后可免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。 |
定价和购买选项 |
利用定制的购买选项,以满足您确切的研究需求。探索购买选择 |
本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2017年至2030年每个细分市场的最新趋势和机遇。在这项研究中,Grand Vie下载乐鱼体育平台w Research根据产品、分销渠道和地区对海鲜罐头市场进行了细分:
产品前景(收益,百万美元;体积,千吨;2017 - 2030)
金枪鱼
大马哈鱼
沙丁鱼
其他鱼类
虾
虾
其他海鲜
分销渠道展望(收益,百万美元;体积,千吨;2017 - 2030)
餐饮服务
零售
区域展望(收入,百万美元;体积,千吨;2017 - 2030)
北美
美国
加拿大
欧洲
德国
英国
法国
亚太地区
中国
泰国
日本
中南美洲
巴西
中东和非洲
海湾合作委员会
b。据估计,2021年全球罐装海鲜市场规模为309亿美元,预计2022年将达到313.7亿美元。
b。从2022年到2030年,全球罐装海鲜市场预计将以5.9%的年复合增长率增长,到2030年将达到504.7亿美元。
b。2021年,亚太地区以46.06%的份额主导了罐装海鲜市场。这是由于大量原材料的可用性以及该地区用于水产养殖的大量罐头工厂,增加了罐装海鲜产品的采用。
b。在海鲜罐头市场上经营的一些主要公司包括StarKist公司、日本Suisan Kaisha有限公司、Maruha Nichiro公司、Icicle海产品公司、LDH (La Doria)有限公司、Wild Planet食品公司、泰国联合冷冻产品公司、美国金枪鱼公司、Universal Canning公司、Tri Marine集团、Trident海产品公司、Connors bros有限公司(Brunswick海产品)。
b。推动罐装海鲜市场增长的关键因素包括,由于分销基础设施的改善,即食海鲜产品越来越受欢迎,预计将推动行业增长。