2019 - 2025年罐装蘑菇乐鱼体育手机网站入口市场规模、份额和趋势分析报告，按产品(钮扣、香菇)、应用(家庭、餐厅)、地区和细分市场预测

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2018年，全球罐装蘑菇市场规模为73亿美元。乐鱼体育手机网站入口在预测期内，消费者对健康和富含蛋白质的食品的偏好转变是推动产品需求的关键因素。蘑菇是一种潜在的蛋白质补充替代品，因为它的蛋白质含量高，消化率高。根据研究，100克蘑菇含有3.1克蛋白质。

蘑菇是各种营养物质和蛋白质的丰富来源，如维生素C、维生素B、纤维、钙和矿物质。此外，70克生蘑菇含有2.3克碳水化合物和15卡路里，因此是低卡路里的食物。此外，蘑菇是纤维的良好来源，如可溶性纤维和β -葡聚糖。除了维生素和矿物质，该产品还富含抗氧化剂，有助于预防癌症。由于与罐装蘑菇有关的各种保健益处，预计在预测期内对罐装蘑菇的需求将会增长。

由于对营养加工食品的需求增加，加上消费者对健康食品的偏好转变，预计全球市场将出现显著增长。此外，包装技术的进步，以提高产品的保质期是一个关键的驱动因素。此外，对白色、棕色和牛肝菌菇的需求不断增长，预计将在预测期内刺激市场需求。

此外，全球市场预计将见证显著的增长和投资机会，特别是在亚太地区。美国、德国、法国、意大利、荷兰和加拿大等发达国家对即食蘑菇的需求不断增长，预计将在预测期内为罐头产品提供增长机会。

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纽扣蘑菇主导了市场，占2018年全球收入的57.7%。这类蘑菇是世界各地种植和消费最受欢迎的蘑菇品种之一。在早期，这种品种的生产仅限于冬季，但随着技术的进步，它们几乎全年都在小型、中型和大型农场生产。此外，印度产量的增长，加上消费，预计将增加对罐装纽扣产品的需求。

从2019年到2025年，香菇品种预计将以5.7%的最快复合年增长率增长。这个品种主要用于东亚国家的各种当地菜肴和汤的准备。在预测期内，日本、中国和其他亚洲国家对香菇的消费增长预计将推动罐头产品市场的增长。此外，对纯素食品的需求不断增长，再加上纯素人口的增长，是推动香菇罐头需求的关键因素。蘑菇有肉的味道和质地，预计在预测期内会在纯素食人群中受到欢迎。

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家庭领域引领市场，2018年占全球收入的53.9%。繁忙的工作日程导致人们对即食食品的需求不断增长，这推动了蘑菇罐头市场的发展。此外，繁忙的工作日程促进了对方便、富含蛋白质和健康食品的需求，蘑菇罐头就是其中之一。此外，在各种当地菜肴和汤中使用蘑菇的增加预计将在预测期内刺激需求。

在德国和其他欧洲国家，蘑菇主要用于汤和食品，以提高营养含量。此外，由于各种健康益处和富含蛋白质的含量，消费量不断增加，在预测期内推动了对罐装蘑菇的需求。这种罐装产品富含各种蛋白质、维生素、矿物质和纤维，是低卡路里的替代品。

它们的味道是泥土味和肉味，尤其是Portobello和cremini品种。它们可以作为肉的替代品。不断增长的需求素食，再加上不断增长的人口，预计将推动住宅部门对罐装蘑菇的需求。例如，全球素食者的数量正在迅速增长。根据研究，在英国，素食人口从2014年的15万人增加到2016年的27.6万人。此外，由于蘑菇罐头含有丰富的蛋白质，预计将在注重健康的人群和肥胖人群中受到欢迎。反过来，预计这将在预测期内刺激对罐装蘑菇的需求。

从2019年到2025年，餐厅应用领域预计将以5.3%的最快复合年增长率增长。在预测期内，餐厅和商业部门对罐装蘑菇的使用预计将出现显著增长。在预测期内，中国和日本食物和汤的日益流行是推动餐馆对蘑菇罐头需求的关键因素。

区域的见解乐鱼APP二维码

亚太地区主导了全球罐装蘑菇市场，2018年占全球收入的35.2%。预计该地区在未来几年还将见证最快的增长。蘑菇消费量的增加是未来几年推动该地区市场发展的主要因素。此外，中国、印度和日本等国的大量生产商预计将在预测期内增加对罐装蘑菇的需求。

2018年，北美占据了相当大的市场份额。人们对蘑菇健康益处的认识日益提高，预计将在预测期内刺激罐头产品的需求。美国是北美最大的市场，2018年占总营收的75.0%。增长的原因是功能性食品的消费增加，以及对方便食品的需求增加。

罐装蘑菇市场份额洞察乐鱼APP二维码

全球市场本质上是高度竞争的。该市场的主要参与者包括Bonduelle集团;Giorgio Fresh Co.;和B&G食品公司。在这个市场上经营的其他一些公司是歌诗达集团。蒙特利蘑菇公司;OKECHAMP S.A.;Prochamp;蘑菇公司;上海芬克食品有限公司; and Dhruv Agro. Market players are adopting strategies such as mergers and acquisitions to increase product offerings. Moreover, companies are focusing on expanding their production capacity and adopting innovative technologies in order to meet consumer demand for convenient packaging.

报告范围

属性	细节
估算基准年	2018
实际估计/历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2025
市场代表	从2019年到2025年的营收百万美元和复合年增长率
区域范围	北美，欧洲，亚太，中南美洲，中东和非洲
报告覆盖	收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势
国家范围	美国、德国、英国、中国、印度、智利和伊朗
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日)	如果您需要特定的信息，而这些信息目前不在报告的范围内，我们将作为定制的一部分提供给您

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的，Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、应用和地区对全球罐装蘑菇市场报告进行了细分:

• 产品展望(收入，百万美元，2015 - 2025)

  • 按钮

  • 香菇

  • 牡蛎

  • 莫雷尔

  • 其他

• 应用前景(收入，百万美元，2015 - 2025)

  • 家庭

  • 餐厅

• 区域展望(收入，百万美元，2015 - 2025)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

  • 亚太地区

    • 中国

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