2019年,全球豆类罐头市场规模为25.6亿美元,预乐鱼体育手机网站入口计2020年至2027年将以4.0%的复合年增长率(CAGR)增长。随着劳动人口的增加,特别是双职工家庭的增加,对便利食品的需求不断增加,推动了全球市场的增长。
此外,随着消费者对健康的日益关注,对豆类罐头的需求也在增加,因为它们是植物性蛋白质的丰富来源。民族食品日益重要的地位预计将在未来几年促进对扁豆和鹰嘴豆的需求。
此外,政府的举措一直在几个地区促进豆类罐头的消费。例如,联合国大会宣布2016年为国际豆类年。这一举措提高了消费者对豆类营养价值的认识,从而增加了豆类变种的消费,包括豆类和豆类。
罐装豆类被认为是非常有营养的,因为它们含有蛋白质、碳水化合物、纤维、B族维生素、铜、铁、锰、镁、磷和锌。它们是低脂、不含饱和脂肪和胆固醇的产品。因此,它们在纯素和素食饮食中越来越受欢迎。此外,从2020年3月起,冠状病毒大流行显著提振了对包括豆类在内的罐头产品的需求,因为消费者一直在囤积耐久的必需品。这种恐慌性购物的出现推动了这些豆类在全球的市场增长。
在过去的几年里,公司已经在罐头上采用改进的豆类和豆类图像,以增强豆类罐头的外观。在欧洲,许多生产者通过在产品组合中加入当地遗产或当地豆类来推广产品。这种方法有望帮助他们进入当地的食品潮流,从而扩大他们的机会。此外,消费者对无bpa包装的偏好正在转变,这推动了对罐装豆类的需求。
2019年,线下分销渠道占比最大,超过70.0%。超市、大卖场、杂货连锁店的高度渗透,增加了豆科罐头的线下销售渠道。在南美、亚太和非洲,越来越多的食品连锁店促进了这一全球分销渠道的增长。很多消费者更喜欢在实体店购物,因为他们可以看到、触摸和感觉产品,然后购买并立即带回家。
在线分销渠道预计将在预测期内见证最快的增长。考虑到网上购物的增长趋势,像沃尔玛和塔吉特这样的大型食品连锁店都开发了网上服务。此外,电子商务巨头亚马逊(Amazon)进入杂货和食品市场,推动了豆类罐头的在线销售。
豆类主导了罐装豆类市场,在2019年总收入中占比超过45.0%。这些豆类因其高营养价值而越来越受欢迎。加工过的咖啡豆在现代消费者中获得了巨大的吸引力,因为它们不需要像生豆那样清洗、剥皮或烹饪。白豆、海军豆、芸豆、黑眼豆和斑豆都是加工食品的主要原料。在不同的豆类制作方法中,烘焙豆类非常受欢迎,因为它与意大利面、肉类和蔬菜等多种食谱很好地融合在一起,而且营养丰富。猪肉、豆类和加番茄酱的豆类是全球消费最多的罐装豆类。
2019年4月,Co-op Food推出了素食罐装香肠和豆类。这种罐装产品含有混合了番茄酱、香草和香料的烘豆。此外,鹰嘴豆和扁豆由于烹饪时间较短,预计在未来几年将获得青睐。无论是干型,还是预先煮熟或即食型,都越来越受消费者欢迎。2020年4月,意大利烹饪品牌NAPOLINA推出了四种即食豆类和谷物的新系列。这些产品包括鹰嘴豆、藜麦、意大利圆豆和红芸豆。该公司声称豆类罐头富含蛋白质,低脂肪,很符合日益增长的素食弹性素食趋势。
2019年,欧洲主导了豆类罐头市场,占全球收入的50.0%以上。英国、德国和法国是该地区的主要市场。此外,荷兰、丹麦和罗马尼亚等国家为豆类罐头提供了广阔的销路。消费者对以植物为基础的肉类蛋白替代品的偏好日益增强,这推动了欧洲市场的发展。最近,加工过的芸豆在该地区大受欢迎。
预计北美将在未来几年见证最快的增长。在过去的几年里,由于方便,美国消费者越来越多地食用加工过的豆类。美国和加拿大的消费者将这些产品包括在他们的膳食中,因为它们的营养价值,方便服务和负担得起。平托豆、大北方豆、海军豆、黑豆和红芸豆是该地区的主要消费豆类。
不同包装类型的创新,包括袋和纸盒,已经为只提供罐头产品的制造商带来了新的竞争。该行业的公司一直在引进新的豆类罐头,以获得相对于其他竞争者的竞争优势。例如,2019年4月,蒂斯代尔拉丁食品公司在其蒂斯代尔简单特别品牌下推出了一系列新的罐装豆类,有五种不同的口味。豆类罐头市场的一些主要参与者包括:
卡夫亨氏公司
戈雅的食品公司。
布什兄弟公司
Faribault食品公司。
康尼格拉公司品牌
KYKNOS
福建成功果蔬食品有限公司
SATKO,德尔蒙特食品公司
合作社的食物
蒂斯代尔拉丁食物
NAPOLINA
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2020年市场规模价值 |
26.9亿美元 |
2027年的收入预测 |
35亿美元 |
增长速度 |
2020 - 2027年复合年增长率4.0% |
估算基准年 |
2019 |
历史数据 |
2016 - 2018 |
预测期 |
2020 - 2027 |
量化单位 |
2020 - 2027年营收百万/亿美元和复合年增长率 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品、销售渠道和区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;和是 |
国家范围 |
美国;德国;英国;法国;中国;日本;巴西 |
关键的公司介绍 |
卡夫亨氏公司;戈雅食品有限公司;布什兄弟公司;Faribault食品有限公司;康尼格拉公司品牌;KYKNOS;福建成功果蔬食品有限公司;SATKO, Del Monte食品公司;合作社食物;蒂斯代尔拉丁食物; and NAPOLINA |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并对2016年至2027年每个细分领域的最新行业趋势和机会进行了分析。为了本研究的目的,Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、销售渠道和地区对全球豆科罐头市场报告进行了细分:
产品展望(收入,百万美元,2016 - 2027年)
豆子
豌豆
鹰嘴豆
其他人
分销渠道展望(收入,百万美元,2016 - 2027年)
离线
在线
地区展望(收入,百万美元,2016 - 2027年)
北美
美国
欧洲
德国
英国
法国
亚太地区
中国
日本
中南美洲
巴西
中东和非洲
b。2019年,全球豆类罐头市场规模估计为25.6亿美元乐鱼体育手机网站入口,预计到2020年将达到26.9亿美元。
b。2019年至2027年,全球豆类罐头市场预计将以4.0%的复合年增长率增长,到2027年将达到35亿美元。
b。2019年,欧洲以超过50%的份额主导了豆类罐头市场。消费者对以植物为基础的肉类蛋白替代品的偏好正在推动欧洲市场的增长。
b。在豆类罐头市场经营的一些主要公司包括卡夫亨氏公司、戈雅食品公司、布什兄弟公司、法里博食品公司、康尼格拉品牌、KYKNOS、福建成功果蔬食品有限公司、SATKO、德尔蒙特食品有限公司、co -op食品、特斯代尔拉丁食品和NAPOLINA。
b。推动豆科罐头市场增长的关键因素包括对方便食品日益增长的需求,以及千禧一代对少数民族食品日益重视。