2018年加拿大功能食品和天然保健品市场规模估计为182.9亿美元。乐鱼体育手机网站入口消费者对健康饮食和健康益处的兴趣日益增长,导致食品和饮料行业在最近一段时间蓬勃发展,预计这一趋势将在预测期内持续下去。
功能食品由于其营养成分,如ω -3脂肪酸,蛋白质和纤维,赋予特殊的健康益处。消费者的态度是非常积极的功能性食品与附加健康和保健效益。老年人口的增加、医疗成本的增加、生活方式的改变、食品创新、医学发现以及对其更高价格的预期都有助于整体增长。
由于人们对健康食品的需求不断增长,以及消费者生活方式的变化,制造商们正专注于提供富含蛋白质和维生素的补充剂。类胡萝卜素因其抗氧化特性而被用于降低患糖尿病的风险,因此,预计在预测期内将为天然保健产品的增长开辟新的途径。
根据加拿大健康措施调查提供的统计数据,超过40%的加拿大人没有达到建议的要求欧米伽- 3这些产品会增加他们患心脏病的风险。调查还显示,超过42.7%的人处于心脏病高风险,54.6%处于中等风险,2.7%处于低风险。所有这些因素都可能在预测期内推动功能性食品和天然保健品的需求。
鉴于越来越多的天然保健产品用于治疗心血管疾病和营养不良,健康和保健行业的良好前景可能会促进市场增长。此外,由于健身房和健身中心数量的增加以及新的创新产品的推出,加拿大对运动营养产品的需求不断增加,这可能会在预测期内对市场产生重大影响。
制造商高度分散,正在通过新的渠道接触到多样化和广泛的客户。市场由中小企业主导。这种碎片化是消费者忠诚度缺失和普遍缺乏品牌意识的结果。
2018年乳制品的渗透率最高,按收入计算占整体市场份额的39.4%以上。以牛奶为基础的饮料、酱汁和酸奶富含化合物,并具有良好的功能性食品输送系统,这大大增加了对功能性食品的需求。
由于人们对健康和清洁标签食品的需求不断上升,脂肪和油脂在食品和饮料工业中的应用越来越多。老年人对增强身体抵抗力的意识不断增强,导致他们在含有大量脂肪和油脂的食品上的支出增加。
维生素成为生产天然保健品的主要成分,2018年占总市场份额的三分之一,原因是工作人员和运动员对复合维生素片和胶囊的消费量不断增加。
由于液体益生菌在酸奶中的应用,液体益生菌的需求增加了,而酸奶是益生菌最受欢迎的来源。双歧杆菌、嗜热链球菌和乳酸杆菌是最广泛食用的细菌菌株。人们对益生菌的认识不断提高,加上消费者动态的变化,预计将推动对益生菌的需求益生菌作为天然保健品在预测期内。
此外,蛋白质,氨基酸,矿物质成分通过使用包括钙、镁、钾、钠和氯化物在内的元素,有助于促进身体的新陈代谢和生长。植物化学和植物提取物主要以天然植物的形式应用于医疗营养产品,包括楝树,草药和Ashwagandha。预计到2025年,这部分市场份额将占到总市场份额的15%。
微胶囊在健康和保健行业中日益重要,以确保成品的受控释放以及保持颜色特征,预计将促使制造商在预测期内选择胶囊剂型。然而,在起泡包装方法中产生的高价格预计将抑制制造商在预测期间使用胶囊配方。
片剂是最常用的天然保健品,因为它们具有成本效益和易于包装的技术。该细分市场约占总市场的34.7%,由于其苦味和不适合消费的润滑剂的存在,预计将失去胶囊和软凝胶部分的份额。
胶囊被广泛接受,因为它们能使独特的成分混合,提供保护免受敏感成分,减少胃肠道刺激,并确保油和脂溶性营养物质的输送。然而,胶囊价格昂贵,具有显著的空间和效力限制,这可能会限制未来几年的增长。
这个市场本质上是高度分散的,在整个价值链上有大量的市场参与者。制造商正在使用新的渠道来接触多样化和广泛的客户。通用磨坊公司;肾小球滤过率(GFR)制药公司;康宝莱是这一地区的主要参与者。战略剥离、并购和新产品发布是制造商为扩大客户基础而实施的关键战略。
属性 |
细节 |
估算基准年 |
2018 |
实际估计/历史数据 |
2014 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
从2019年到2025年的营收百万美元和复合年增长率 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
国家范围 |
加拿大 |
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本报告预测了国家层面的收入增长,并分析了2014年至2025年每个细分市场的最新行业趋势。为了本研究的目的,Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品和形式对加拿大功能食品和天然保健产品市场报告进行了细分:
功能食品产品展望(收入,百万美元,2014 - 2025)
面包店和糖果业
乳制品
鱼和蛋
Canola-based
Pulses-based
Hemp-based
Flax-based
Oats-based
青稞为主
大豆
油脂
其他人
天然健康产品展望(收入,百万美元;2014 - 2025)
益生菌
蛋白质和氨基酸
植物化学和植物提取物
益生元
纤维和特殊碳水化合物
欧米伽-3脂肪酸
类胡萝卜素
天然维生素
天然矿物质
天然健康产品形式展望(收入,百万美元;2014 - 2025)
胶囊
平板电脑
软凝胶
其他