到2027年,全球骆驼奶产品市场规模将达到183亿美元,预计在乐鱼体育手机网站入口预测期间以6.8%的复合年增长率(CAGR)增长。骆驼奶因其易消化的特性在乳糖不耐症消费者中越来越受欢迎,预计将对该行业产生积极影响。除此之外,牛奶被认为比牛奶更有营养,因为它含有更多的铜、铁、钠、钾、镁、锰以及维生素A和C。
它是最有营养的乳制品饮料之一,含有天然的益生菌。骆驼奶有助于提高系统免疫力和肠胃健康。该饮料的低脂含量约为奶牛乳制品的2 ~ 3%,因此预计将吸引更多关注健康的消费者,他们会控制自己的卡路里摄入量。此外,它还有助于婴儿和儿童,因为它是最接近母乳的替代品。在中东和非洲的许多国家,它被用来喂养营养不良的儿童。
骆驼奶通常以生的或发酵的形式食用。然而,随着越来越多的城市消费者,制造商正在多样化他们的产品,以迎合这一人群。冰淇淋、风味饮料、巧克力和糖果在沙特阿拉伯、阿联酋、哈萨克斯坦、摩洛哥、阿尔及利亚、印度、埃及、毛里塔尼亚和澳大利亚等国家越来越受欢迎。因此,由于新兴市场和未开发市场的需求不断增加,市场在产品创新方面有广泛的机会。
由于生产成本高,与传统的牛乳制品相比,骆驼乳制品相对昂贵。在欧洲,Camelicious牛奶的售价为每升13美元,而奶牛牛奶饮料的售价约为每升0.40美元。同样,沙漠农场在美国的价格是每升35美元,而牛奶的价格是每升0.80美元左右。与其他同类产品相比,骆驼奶产品的高价格预计将阻碍未来几年的市场增长。
人们对巴氏奶产品的需求日益增长,独特口味的驼奶产品被采用,以及通过网络渠道在全球范围内获得越来越多的优质奶粉,都推动着驼奶产品市场的发展。此外,自闭症患者喝的骆驼奶越来越多,乳糖不耐症患者的需求也在增加。
骆驼奶比牛奶含有更多的铁和维生素C。此外,骆驼奶的胆固醇、脂肪和蛋白质含量较低。骆驼奶产品由于其营养丰富的特性在全世界不断受到欢迎。
骆驼奶比传统牛奶要贵得多,因为骆驼奶的供应量比牛奶要低,而且骆驼的养殖成本比奶牛的养殖成本要高得多。因此,价格因素限制了骆驼奶产品相对于牛奶产品的增长。
骆驼奶通常是新鲜或发酵的。随着城市消费者数量的增加,制造商正在扩大他们的产品以应对这个市场。随着对驼奶各种应用的研究活动的增加,该行业为产品创新提供了大量的机会。因此,预计在预测期内,它将提供大量的机会,导致驼奶产品市场。
线下分销渠道收入占全球驼奶产品市场收入的80%以上。由于乳制品的保质期短,且每日需要较多,消费者更倾向于购买。在线下分销渠道中,大型零售商如超市和大卖场由于产品种类多,折扣优惠多,占据了主要份额。这些商店,如Whole Foods Market,简化了分销,扩大了骆驼奶乳制品在世界各地的覆盖面。
另一方面,由于X世代、千禧一代和Z世代对互联网和电子商务越来越熟悉和依赖,在线分销渠道预计将在2020年至2027年以8.6%的年复合增长率最快增长。电子零售商提供的多项增值服务,例如折扣、货到付款、返款和产品退货服务等,预计将在未来几年促进网上渠道的增长。
在2019年,原味奶和调味奶的总收入占总营收的55%以上。几个世纪以来,这些产品一直在帮助游牧社会和贝都因人维持生计。原味牛奶被认为是中东国家的一种文化和传统饮料。因此,大部分产品都是生的或纯的。在过去的几年里,包括奶粉、酸奶、奶酪、黄油、冰淇淋、巧克力、婴儿配方奶粉,甚至美容产品在内的衍生品在世界各地越来越受欢迎。
为了确保利润率,该行业的参与者正在使产品线多样化。骆驼奶的生产需要很高的投资,它必须与成熟的牛奶市场竞争,因此多样化的产品组合对行业参与者很重要。包括Camelicious在内的公司都有自己的内部奶酪生产设备。此外,骆驼婴儿配方奶粉是母乳的接近替代品,因为它的乳糖含量相似。例如,Camelicious为墨西哥一家儿童医院的乳糖不耐受婴儿提供骆驼奶的粉状产品。
中东和非洲在2019年主导了市场,占全球收入的60%以上。索马里、肯尼亚、马里、埃塞俄比亚、沙特阿拉伯和尼日尔是世界上主要的骆驼奶生产国,其中索马里和肯尼亚的骆驼奶产量占世界总产量的60%以上。此外,在消费方面,沙特阿拉伯是世界上最大的市场,人均消费量约为33升/年。此外,索马里、埃塞俄比亚、苏丹和肯尼亚的人均消费率在该地区也很高。
预计在预测期间,北美将以最快的速度扩张。由于骆驼奶含糖量低,在美国和加拿大的糖尿病消费者中,采用骆驼奶的人越来越多。因此,该行业的公司正在通过线下和线上零售商加强在这些国家的供应。大多数这些商店提供冷冻饮料而不是新鲜的。
主要的骆驼奶产品制造商包括Camelicious;沙漠农场,Inc .);骆驼牛奶公司;生命骆驼奶有限公司;骆驼奶牛场;艾恩农场;Tiviski Pvt Ltd .);英国骆驼牛奶有限公司;Aadvik食物;和QCamel。 The producers are expected to expand their production capacity in the upcoming years by increasing their herd size in order to meet the rising demand. Furthermore, emerging markets such as the U.S., China, India, and Russia are expected to widen the scope for the manufacturers in the upcoming years.
此外,公司一直在扩大他们的投资组合,以增加他们的消费者基础。例如,2019年11月,Aadvik食品公司推出了一种粉状骆驼奶。这种粉末是使用冷冻干燥过程制成的,这保留了牛奶的自然性质。该公司还计划在未来几年将无糖巧克力添加到其产品组合中。
2020年10月,Amul推出了骆驼奶冰淇淋和骆驼粉,扩大了骆驼乳制品的范围。Amul称其最新的驼奶冰淇淋完全由驼奶制成。它不含调味品和颜色,提供独特的骆驼奶口味的冰淇淋。
报告的属性 |
细节 |
2027年的收入预测 |
183亿美元 |
增长速度 |
2020 - 2027年复合年增长率6.8% |
估算基准年 |
2019 |
历史数据 |
2016 - 2018 |
预测期 |
2020 - 2027 |
量化单位 |
2020 - 2027年营收百万/亿美元和复合年增长率 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品,销售渠道,区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;德国;英国;中国;印度;沙特阿拉伯;苏丹 |
关键的公司介绍 |
Camelicious;沙漠农场,Inc .);骆驼牛奶公司;生命骆驼奶有限公司;骆驼奶牛场;艾恩农场;Tiviski Pvt Ltd .);英国骆驼牛奶有限公司;Aadvik食物;QCamel。 |
自定义范围 |
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定价和购买选项 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并提供了2016年至2027年每个细分领域的最新行业趋势分析。为了本研究的目的,Grand View Research将全球下载乐鱼体育平台驼奶产品市场报告根据产品、分销渠道和地区进行了细分:
产品展望(收入,百万美元,2016 - 2027年)
纯牛奶
风味乳
粉
冰淇淋
发酵
其他人
分销渠道展望(收入,百万美元,2016 - 2027年)
离线
在线
地区展望(收入,百万美元,2016 - 2027年)
北美
美国
欧洲
德国
英国
亚太地区
中国
印度
中南美洲
中东和非洲
沙特阿拉伯
苏丹