2022 - 2028年散装食品配料市场规模乐鱼体育手机网站入口、份额和趋势分析报告，按类别(初级加工、二级加工)、应用(烘焙和糖果、零食和酱料)、地区、细分市场预测

报告概述

2021年全球散装食品配料市场规模为3038.8亿美元，预计202乐鱼体育手机网站入口2年至2028年将以4.4%的复合年增长率(CAGR)增长。特别是在发达国家，消费者的偏好从人工和预先包装食品转向有机、天然和简单配料，预计将对市场需求产生积极影响。商品/大宗原料主要是最终产品，如面粉和油，其中其交易量大，对最终产品附加值低。这些产品从批发供应商处大量或批量采购，并进入便利店和零售店。

由于包装和加工食品的渗透增加，以及消费者尝试新的防腐剂、甜味剂、风味增强剂、天然香料和香料的倾向，预计欧洲散装食品配料市场在未来几年将显著增长。据估计，低碳水化合物和低脂食品和饮料的强劲增长将进一步推动市场增长。

消费者健康饮食意识的增强促进了对天然、有机和功能性食品的需求。越来越多的健康并发症，如心血管问题、肥胖和糖尿病，主要发生在年轻人中，推动了饮食趋势的转变，转向营养和健康的饮食，远离酒精、垃圾食品和肉类消费。上述因素推动了散装食品配料市场的需求。

新冠肺炎疫情无疑改变了散装食材市场消费者的消费和购买模式。其中通过网上分销渠道和便利店的销售正在增加。

类别的见解乐鱼APP二维码

2021年，二次加工食品配料在全球市场收入中所占份额最高，超过60%。二次加工是将大宗商品转化为食用产品。这个过程包括以一种特殊的方式组合食物来改变它们的特性。二次加工原料用于加工和包装食品，如糖果、巧克力、饮料、饼干、人工甜味剂、香料和提取物。

预计从2022年到2028年，初级加工成分的复合年增长率为4.0%。初级加工是将原料转化为散装食品配料。铣削是初级加工的关键例子。谷物、豆类、谷物、茶、咖啡、可可、草药和香料等产品是主要的初级加工产品。

据估计，由于人口和人均收入水平的增长，新兴经济体将提供增长机会。此外，巴西、墨西哥、印度尼西亚、越南、中国和印度对谷物、谷物和豆类的需求将进一步推动市场。

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2021年，烘焙和糖果应用贡献了全球市场收入的最高份额，超过30%。消费者对健康和营养相关产品的意识不断提高，促使面包店和糖果生产商在他们的产品中加入功能性成分，如益生菌、豆类、燕麦、强化人造黄油和谷物。亚太糕饼及糖果市场主要是受加工食品需求增加的推动面包店的产品随着消费者对清洁标签和健康产品的意识日益增强。

饮料是增长最快的应用，预计从2022年到2028年将见证超过5%的复合年增长率。2018年，美国人均软饮料消费量为38.87加仑。这是推动北美地区饮料中散装食品配料消费的主要因素。

区域的见解乐鱼APP二维码

亚太地区是增长最快的市场，预计2022年至2028年复合年增长率为4.8%。在亚太地区，特别是中国、印度尼西亚、印度、澳大利亚、越南、马来西亚和日本，对食品和饮料行业的需求一直在增加。由于该地区人口激增，而且越来越多地接触西方生活方式，因此该地区是加工和包装食品的主要消费市场。在GDP增长和中产阶级收入增长的推动下，新兴经济体的强劲消费增长将提振该地区的产品需求。

2021年，北美贡献了超过25%的全球收入。健康的经济增长、生活方式趋势的改变、生活水平的提高以及保健和营养产品的人均支出的增加，预计将促进需求。消费者日益增强的健康意识和对健康和营养产品日益增长的兴趣正积极影响着烘焙食品。预计，对高纤维、无麸质、反式脂肪等烘焙食品的需求将大幅增加，散装食品配料市场也将进一步扩大。

主要公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

该市场的特点是存在各种成熟的参与者和一些中小型参与者。然而，该行业被顶级国际公司所主导，如嘉吉公司、Archer-Daniels-Midland公司、Bunge有限公司、英国联合食品公司、Tate & Lyle和奥兰国际。

2021年4月，奥兰食品配料公司宣布以超过9.5亿美元的价格收购Olde Thompson。公司致力于生产可持续的、天然的、增值的食品和饮料配料。2020年1月，Archer-Daniels-Midland公司宣布通过收购位于巴西的Yerbalatina Phytoactives公司，扩大其植物成分和提取物的产品供应。Yerbalatina生产有机食品色素、有机水果粉和功能性健康营养成分。在全球散装食品配料市场经营的一些主要参与者包括:

• 嘉吉公司合并

• 阿彻丹尼尔斯米德兰公司

• 邦基集团有限

• 联合英国食品公司

• 奥兰国际

• Tate & Lyle

• 杜邦德内摩尔公司

• 埃塞克斯食品配料

• 原料公司。

• Corbion

• Koninklijke DSM n.v.

• EHL成分

• 麦考密克公司

• GCL食品配料

• Dmh原料有限公司

散装食品配料市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值	3138.5亿美元
2028年收入预测	4095.6亿美元
增长速度	2022 - 2028年复合年增长率为4.4%
估算基准年	2021
历史数据	2017 - 2020
预测期	2022 - 2028
量化单位	收入十亿美元，2022 - 2028年复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	类别、应用程序
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大;德国;英国;中国;印度;巴西;沙特阿拉伯
关键的公司介绍	嘉吉公司,合并;阿彻丹尼尔斯米德兰公司;邦基集团有限公司;奥兰国际，联合英国食品公司;Tate & Lyle;Koninklijke DSM n.v.;杜邦德内摩尔公司;Corbion;埃塞克斯食品配料;麦考密克公司; GCL Food Ingredients; Dmh Ingredients, Inc.; EHL Ingredients
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。
定价和购买选项	利用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并对2017年至2028年每个细分领域的最新趋势和机会进行了分析。为了本研究的目的，Grand View Research根据类下载乐鱼体育平台别、应用和地区对全球散装食品配料市场进行了细分:

• 类别前景(收入，十亿美元，2017 - 2028年)

  • 主要加工

    • 谷物，豆类和谷物

    • 茶，咖啡和可可

    • 香草和香料

    • 油籽

    • 糖和盐

    • 其他人

  • 二次加工

    • 加工谷物，豆类和谷物

    • 加工过的草药和香料

    • 干果和坚果

    • 糖和甜味剂

    • 其他人

• 应用前景(收入，十亿美元，2017 - 2028年)

  • 面包和糖果

  • 零食和传播

  • 准备好饭菜

  • 饮料

  • 其他人

• 地区展望(收入，10亿美元，2017 - 2028年)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲

    • 沙特阿拉伯