泡沫食品和饮料市场规模，份额和趋势分析报告，按产乐鱼体育手机网站入口品(甜点，泡沫茶)，按来源(以木薯为基础的，泡沫破裂)，按分销渠道(贸易外，贸易中)，和细分市场预测，2022 - 2030年

报告概述

2021年全球泡沫食品和饮料市场规模为40.5亿美元，预计从2022年乐鱼体育手机网站入口到2030年将以9.2%的复合年增长率(CAGR)增长。方便的boba小吃和饮料消费的增加推动了市场的增长。这一趋势在千禧一代和z一代中尤为明显。此外，相对于碳酸饮料，人们对健康饮料的需求不断上升，也推动了奶茶的需求。它是用茶例如以牛奶为底的绿茶、红茶、乌龙茶等，包括奶茶(有嚼劲的球)和果冻。此外，社交媒体在制作中扮演了重要的角色泡泡茶在全球范围内流行。近期新冠肺炎疫情对市场增长产生了负面影响。这是由于全球珍珠供应的延迟，珍珠是珍珠茶的关键成分。

美国的几家珍珠供应商的木薯粉都快用完了。他们运送的完全成形的珍珠来自台湾，而用于制作木薯粉的木薯根则来自泰国和太平洋岛屿。他们报告说，这些货物已经积压了好几个月，公司现有的木薯库存已经不多了。爆裂泡泡、气泡零食和饮料的不同组合——口味和质地、调味品和配料，以及各种口味的组合，推动了它们在全球的流行。市场参与者正在获得消费者的洞察，以了解沉浸式的珍珠体验和消费者当前的需求乐鱼APP二维码，这是市场增长的好兆头。

东南亚对珍珠奶茶的需求很高，2018年该地区GrabFood上的珍珠奶茶订单增长了惊人的3000%。根据2019年5月发布在Grab上的一篇博客，由于消费者需求不断增长，GrabFood达到了近4000家奶茶门店，该地区的门店数量增长了200%。冷饮咖啡奶茶、鳄梨奶茶等零食和饮料通过各种销售渠道，尤其是网店，很容易买到，促进了市场价值销售的增长。此外，菠萝奶茶预混料、珍珠奶茶预混料、巧克力奶茶预混料等泡沫边缘预混料的推出，预计将为市场提供巨大的增长机会。

在研发方面的投资不断增加，加上消费者对含有有机、纯素和天然木薯珍珠的产品的好处的认识不断提高，鼓励制造商推出新产品。例如，2019年8月，美容品牌Botanist将其产品组合扩展到奶茶领域，在东京原宿区café的店内提供了用豌豆牛奶制成的蓝色奶茶。2021年10月，德尔蒙特食品公司推出了多种口味的Joyba奶茶，包括草莓柠檬水绿茶、覆盆子火龙果红茶、芒果百香果绿茶和樱桃木槿花茶。

越来越多有健康意识的消费者对不含咖啡因、麸质、鸡蛋、乳制品和坚果的爆裂奶泡表现出了偏好。为了利用这些趋势，许多公司都在提供健康饮料，并将其产品扩展到泡沫茶、泡沫奶茶和配料。例如，总部位于加州的博森商店(bosen Store)提供各种形式的珍珠茶，如粉末、糖浆、甜味剂和奶油;爆破波巴的口味像猕猴桃，火龙果，青苹果，辣椒，荔枝，芒果，橘子，石榴，草莓，桃子和百香果，以及即时供应的浇头，快速，简单的饮料。

产品的见解乐鱼APP二维码

2021年，奶茶领域主导了全球市场，占整体收入的52.7%以上，占比最大。预计在预测期内，该领域的复合年增长率也将达到最快。奶茶，俗称“珍珠茶”，在饮料行业越来越流行。这归因于它独特的味道和不同的口味，这反过来又推动了它的需求。它由纯散叶茶、咖啡或水果混合而成，甚至还有玫瑰、芋头或椰子水等创新成分。最受欢迎的奶茶类型包括奶茶、红茶、新鲜果茶、冰沙或奶昔、鲜奶和咸奶油。甜品部门在2021年占据了第二大营收份额。

用珍珠制成的各种甜点的供应，如刨冰甜点、珍珠华夫饼和珍珠轮派，预计将促进该部门的增长。此外，消费者热衷于在高级餐厅和cafés尝试新的布丁口味，因此，厨师们使用珍珠来增强冰和热甜点的味道。这种情况推动了以珍珠为基础的甜点的消费。尽管消费者对珍珠奶茶和甜品的需求不断上升，但市场上对珍珠饮品、果汁和鸡尾酒的需求也有显著增长。一些qrs和餐饮服务网点在他们的菜单中加入了真正新鲜水果和无糖水果口味的珍珠奶茶饮料，这反过来又促进了对气泡饮料的需求。

源的见解乐鱼APP二维码

以木薯为基础的部分在2021年主导了全球市场，占总营收的最大份额超过65.5%。木薯粉是从木薯根中提取的，是制作木薯珍珠的重要原料。此外，人们对纯素食品和饮料的需求很高，这反过来又进一步促进了对以木薯为基础、注入各种天然成分的boba的需求。此外，消费者已经越来越多地用无麸质和纯素食选择取代碳酸饮料，一些食品服务商店正在考虑将木薯粉作为无麸质珍珠球中流行的小麦粉替代品。

木薯速递是一个特许经营，提供广泛选择的高品质木薯饮料，混合在各种组合的红茶或绿茶，牛奶，果汁，咖啡，和小大理石的木薯。由于木薯奶茶饮料越来越受欢迎，该连锁店一直在加利福尼亚、华盛顿、德克萨斯、弗吉尼亚和美国其他州扩大业务。2021年4月，素食奶茶店Mother Pearl Inc.推出了一系列以木薯粉为主要原料的新饮料。它提供用植物成分、活性炭和姜黄木薯粉制作的饮料，如元洋2.0、非常浆果碎、芋头拿铁和茉莉花珍珠。

然而，在预测期内，破泡沫产品预计将是一个增长更快的市场。爆裂波巴，通常被称为爆裂波巴，是一种凝胶状的球，里面有果汁，咀嚼时就会爆裂。青苹果味、草莓味、芒果味、蜜瓜味、绿茶味、石榴味、荔枝味和橙味等不同口味的泡泡奶茶正在推动着市场的发展。这反过来又促进了预测期内的市场增长。此外，爆裂或爆裂的珍珠被用作冰奶茶和冷冻酸奶的顶部，并被用作传统珍珠奶茶的替代品，因为它的用途广泛。因此，它很可能为市场提供巨大的增长机会。

分销渠道的见解乐鱼APP二维码

2021年，在线贸易部门占全球收入的59.00%以上，所占份额最大，预计在预测期间也将实现最快的复合年增长率。由于人口和收入的变化、快速城市化和西方化影响的增加，贸易渠道的发展势头强劲，西方化往往促进了流行和手工产品的购买。此外，消费者对方便、卫生和高质量标准的偏好不断上升，推动了手工泡泡食品和饮料的需求。高端或高档餐厅和高档商店已成为贸易渠道的重要参与者，因为它们提供独特的用餐体验。

新产品和菜单开发是商店吸引顾客和差异化的关键，这一直在推动该领域的增长。新冠肺炎疫情前，高端餐厅主要面向千禧一代和Z世代，注重独特的氛围、诱人的内饰、精致的食物和异国情调的饮料。厨师和消费者非常关注食物和食材的来源，以及餐厅的清洁和卫生，这已经成为主要的卖点。

非贸易部门包括网上商店、超市和大卖场等。消费者中互联网普及率的提高，以及企业针对所有客户接触点所做的目标营销，可能会推动这一细分市场的增长。此外，网络平台提供的便利和大量的折扣和优惠促进了通过网络渠道的销售。此外，消费者愿意通过网站购买波巴食品，如波巴茶直销，这是一个优质的波巴卖家，提供大量的高质量波巴球café库存，批发价。

区域的见解乐鱼APP二维码

亚太地区主导了全球市场，在2021年的营收份额约为36.3%，为最大。这是因为在中国、泰国、澳大利亚和新西兰等国家，人们对泡沫食品和饮料的意识有所提高。此外，在中国、泰国和澳大利亚等关键市场不断增加的产品发布数量可能会支持细分市场的增长。例如，在2021年1月，大昌华嘉与FES(越南)签署了一项协议，在泰国推广和分销标志性的Hillway即食奶茶品牌。消费者现在可以通过当地的超市和便利店买到该品牌的产品。

欧洲预计将在2022年至2030年期间见证稳定的复合年增长率。消费者对红茶、绿茶、乌龙茶和白茶等健康饮料的偏好，预计将推动奶茶的增长，尤其是在英国、法国和德国等国家。根据Renolon在2022年1月发表的一篇文章，在欧洲和美国，注重健康的消费者占所有食品杂货消费者的25%到30%。此外，在英国和德国等国家，消费者越来越倾向于纯素产品，预计将为纯素泡沫饮料的增长提供有利可图的机会。

北美预计将成为第二大区域市场，预计将在2022年至2030年期间见证显著的复合年增长率。美国和加拿大等国家的消费者愿意为健康食品和饮料支付较高的价格，这推动了泡沫食品和饮料的需求。此外，该地区主要参与者不断增加的产品发布数量将补充整体增长。例如，在2020年8月，德尔蒙特食品公司扩大了其现有的泡泡糖零食生产线，增加了一种新口味——热带混合水果泡泡糖。

主要公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

这个市场包括国际和国内的参与者。主要的市场参与者专注于创新和新产品发布等战略，以增强他们在市场上提供的产品组合。全球泡沫食品和饮料市场的一些主要参与者包括:

• 德尔蒙特食品公司

• 莫多食品有限公司

• 泡沫红茶俱乐部

• 泡泡茶坊公司

• ——公司。

• 贡茶

• Chatime

• Lollicup美国公司。

• 珍珠茶供应有限公司

• 十点茶时间

• 三驾马车JC

• 波巴的盒子

泡沫食品饮料市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值	43.9亿美元
2030年收入预测	89.4亿美元
增长速度	2022 - 2030年复合年增长率为9.2%
估算基准年	2021
历史数据	2017 - 2020
预测期	2022 - 2030
量化单位	从2022年到2030年，营收以百万美元计，年复合增长率为单位
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品，货源，销售渠道，区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大;墨西哥;德国;英国;法国;中国;日本;澳大利亚;新西兰; Brazil
关键的公司介绍	德尔蒙特食品公司;莫杜食品有限公司;泡沫红茶俱乐部;泡泡茶坊公司;——公司。贡茶;Chatime;Lollicup USA Inc .);奶茶供应有限公司;十任茶点; Troika J C; and Boba Box.
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。
定价和购买选项	利用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并提供了2017年至2030年各细分领域的行业趋势分析。为了本研究的目的，Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、来源、分销渠道和地区对全球泡沫食品饮料市场报告进行了细分:

• 产品前景(收入,百万美元，2017 - 2030年)

  • 水果零食

  • 甜点

  • 水果饮料

  • 泡泡茶

  • 其他人

• 源前景(收入,百万美元，2017 - 2030年)

  • Tapioca-based

  • 泡沫破裂

• 分销渠道的前景(收入,百万美元，2017 - 2030年)

  • 不和谐

    • 大卖场和超市

    • 在线

    • 其他人

  • 在贸易

• 地区展望(收入，百万美元，2017 - 2030年)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 日本

    • 澳大利亚

    • 新西兰

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲