2021年,全球早餐麦片市场规模为365亿美元,预计20乐鱼体育手机网站入口22年至2030年将以3.7%的复合年增长率(CAGR)增长。由于工作人口快节奏的生活方式使即食食品越来越受欢迎,全球早餐谷物的消费量一直在稳步增长。由于新兴经济体零售基础设施的增长,需求也在增加。由于COVID-19封锁导致在家吃早餐的人数增加,早餐谷物重新流行,消费者需求激增。然而,对于消费者来说,口味仍然是早餐谷物的首要考虑因素,随着疫情的蔓延,消费者开始更加重视健康。
由于疫情爆发,人们被限制在家中,开始重新食用谷物。预计在大流行期间养成的习惯将持续下去,重新强调在家正确饮食,并有助于市场增长。到2019年底,全球早餐谷物市场已开始复苏,但在2019冠状病毒病爆发期间,随着消费者寻求熟悉、舒适、保质期长的商品,即食食品得到了提振。例如,家乐氏(Kellogg Co.)和通用磨坊(General Mills)就雇佣了更多的工人来满足日益增长的需求。
一些新兴国家的饮食现在正受到西方国家的影响。长期以来,谷类早餐一直是美国人的主食,在亚太地区、中东和非洲越来越受欢迎。在这些地区,早餐谷类食品被宣传为一种独特的饮食选择,是传统膳食的替代品。现在,越来越多的消费者通过营销和社交媒体接触到这些产品,因此,谷物品牌的新潜力将会扩大。亚太地区的消费,特别是印度,在全球市场中具有最强劲的增长前景。
尽管放纵的口味很受欢迎,但谷物制造商也试图吸引那些想要用更健康、更少加工成分制成的产品的消费者。在北美和欧洲等成熟市场,开发新产品时,营养成分是一个主要考虑因素。无麸质,无酮,即食和有机/非转基因早餐麦片是小众早餐麦片的例子。品牌将古老的谷物、超级食品、益生菌、种子和坚果结合起来,以提高产品的价值,并赋予产品健康的光环。制造商正在更新他们的产品,提供更健康的谷物和更方便的包装,从而导致市场增长。
全球饮食的西方化,对当地食物偏好和口味的需求,以及对方便和健康食品日益增长的需求,可能会推动谷物消费,在这些地区,谷物一直不是传统的早餐选择。例如,2018年7月,雀巢雀巢印度公司推出了NESPLUS早餐麦片,以迎合当地人的口味。产品范围包括杂粮与全谷物相结合,为印度客户提供高品质的健康早餐。
即食(RTE)部分在2021年占据了市场主导地位,约占总市值的87%,预计在预测期内将保持这一趋势。在美国,即食食品是最受欢迎的早餐选择之一,因为它既方便又有营养。
年轻工作人口的快节奏生活方式导致了即食早餐谷物的发展。更方便的即食食品,无需烹饪就可以食用,似乎适合忙碌的千禧一代,因此受到欢迎。预计千禧一代的人口结构将推动这一细分市场需求的不断增长。此外,在发展中国家,超市和大卖场等零售基础设施的增长是推动市场增长的另一个因素。的扩散电子商务是推动行业增长的另一个重要因素。
在2022-2030年的预测期内,热谷物市场预计将以4.9%的复合年增长率成为增长最快的细分市场。该市场很可能由印度等亚洲新兴经济体主导。像燕麦和什锦麦片这样的热谷物在这个地区越来越受欢迎,为了扩大他们的客户群,生产商们正在通过增加既愉快又健康的美味选择来应对。
到2021年,超市和大卖场占全球市场的主要份额,约占当年整体即食食品价值的50%。在许多高收入国家,超市和大卖场是食品杂货的主要供应商。然而,市场增长是由零售基础设施的增加以及由此导致的亚洲、中东和非洲城市地区超市和大卖场数量的增加推动的。
根据Shop kick在2019年对4.3万多名美国消费者进行的一项调查,结果显示,三分之一的消费者买了一包麦片,41%买了两包,19%买了三包或更多。然而,随着COVID-19大流行的出现,消费者已经转向在线购买杂货。预计这一趋势将在预测期内推动电子商务领域的发展,预计2022年至2030年的复合年增长率为5.8%。
2021年,北美占据全球最大的市场份额,约占全球价值的41%。该地区是世界上渗透率最高的地区,热谷物和即食谷物的人均消费量都超过了其他地区。然而,该地区的即食食品数量一直在下降,欧洲和亚太等地区正在显示出有希望的增长。
预计从2022年到2030年,亚太地区将成为增长最快的地区。在日本、中国、印度和其他国家,加工食品消费的增加显著推动了该行业的增长。由于全球消费者面临的各种健康问题,饮食习惯已经发生了变化。人们开始转向食用营养食品。因此,早餐谷物的消费量正在全球范围内增加。
据家乐氏印度公司介绍,由于新冠肺炎疫情期间国内消费的增加,其在印度的销售额大幅增长。该公司在印度推出了其全球知名品牌Froot Loops,看到了这个难以置信的扩大销售的机会。此外,该公司还推出了针对特定地区的产品,以加速其产品在不断增长的印度市场的扩散。因此,亚太地区被证明是全球制造商的一个利润丰厚的市场。
市场是分散的,全球和区域参与者提供各种定制的谷物选择,以满足当地的口味。这些玩家正专注于通过在疫情期间利用怀旧因素和对健康早餐选择不断增长的需求来扩大客户群。
2021年4月,家乐氏扩大了其在印度的产品组合,包括更多适合当地口味的印度化产品。
2021年10月,这家国际食品巨头的英国分公司雀巢谷物公司推出了一种不含人工色素或香料的低糖麦片Cheerios Vanilla O 's。根据英国政府的新规定,这种新谷物被归类为非高脂、高盐或高糖谷物,其主要成分是全谷物。添加了维生素和矿物质,在不影响口味的情况下,Cheerios Vanilla O 's的含糖量低于5%,专注于为消费者提供健康、美味的早餐体验。
2021年9月,印度领先的饼干、零食和糖果制造商之一Parle宣布进入早餐麦片类别。据Parle Products的一份声明称,该公司已将其广受欢迎的品牌“Hide & Seek”扩展到谷类产品类别。
百事可乐
雀巢
Marico
Calbee
巴格里印度私人有限公司
通用磨坊公司
凯洛格有限公司
B&G食品公司
自然之路食品。
鲍勃红磨坊天然食品公司
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值 |
380亿美元 |
2030年收入预测 |
507亿美元 |
增长速度 |
2022 - 2030年的复合年增长率为3.7% |
估计基准年 |
2021 |
历史数据 |
2017 - 2020 |
预测期 |
2022 - 2030 |
量化单位 |
收入以十亿美元计,复合年增长率从2022年到2030年 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品,分销渠道,区域 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
国家范围 |
美国;德国;英国;法国;中国;日本;印度;巴西;南非 |
主要公司简介 |
百事可乐;雀巢公司;Marico;Calbee;巴格里印度私人有限公司;通用磨坊公司;凯洛格有限公司;B&G食品公司;自然之路食品。鲍勃红磨坊天然食品公司 |
自定义范围 |
购买时免费定制报告(最多相当于8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。 |
定价和购买选择 |
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本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长,并分析了2017年至2030年每个子细分市场的最新趋势和机会。为了本研究的目的,Grand View Research根据性下载乐鱼体育平台别、产品、分销渠道和地区对全球早餐麦片市场进行了细分。
产品前景(收入,十亿美元;2017 - 2030)
热麦片
即食(RTE)
分销渠道展望(收入,十亿美元;2017 - 2030)
超市和大卖场
便利店
电子商务
其他人
区域展望(收入,十亿美元;2017 - 2030)
北美
美国
欧洲
德国
英国
法国
亚太地区
中国
印度
日本
中南美洲
巴西
中东和非洲
南非
b。据估计,2021年全球早餐麦片市场规模为365亿美元,预乐鱼体育手机网站入口计到2022年将达到380亿美元。
b。从2022年到2030年,全球早餐麦片市场预计将以3.7%的复合年增长率增长,到2030年将达到507亿美元。
b。2021年,北美以41.3%的份额主导了早餐麦片市场。这是由于该地区的高需求和高人均消费量。
b。在早餐麦片市场经营的一些主要参与者包括百事可乐;NestlA©;Marico;Calbee;巴格里印度私人有限公司;通用磨坊公司;凯洛格有限公司;B&G食品公司;自然之路食品。bob®s Red Mill天然食品。
b。推动早餐谷物市场增长的关键因素包括工作人口快节奏的生活方式对即食食品的需求不断增加。