生物香兰素市场分析，应用(食品和饮料，香精，制药)和细分市场预测到2024年

报告概述

到2024年，全球生物香兰素市场规模将达到2.2乐鱼体育手机网站入口77亿美元，预计在预测期间以6.8%的复合年增长率(CAGR)增长。在中国、印度、越南和马来西亚等新兴市场，由于早期采用生物技术衍生的香兰素推出新产品，食品和饮料行业前景乐观，预计将在预测期内促进行业增长。食品和饮料行业的增长将仍然是这个市场的一个重要因素，因为它有能力为各种食品添加口味和风味。在消费者中保持健康生活方式的日益增长的趋势将最终导致生物香兰素在食品工业中越来越多的渗透。预计这一因素将推动该产品在预测期内的扩张。

美国(FDA)和欧洲的食品主管部门已经承认从微生物发酵中提取的成分是一种天然产物，他们越来越多的支持将在不久的将来为扩张提供必要的推动。

该产品也迎合了服务不足的市场，如香水，奢侈品或高级食品。由于其卓越的香气特性，预计将有助于推动该产品在化妆品领域的扩张，因此香精和香精部分仍将是该产品的关键。获得来自天然成分的个人护理配方的普及将对推动需求产生重大影响。

由于该产品具有极好的香味特性，且对消费者的健康没有任何副作用，消费者对该产品的接受度不断提高，预计将促进生物香兰素行业在不久的将来的增长。

生物香兰素市场趋势

随着消费者更喜欢天然化妆品而不是化学产品，化妆品行业正在发生变化。香兰素是化妆品和个人护理产品中很受欢迎的成分，因为它能给产品带来宜人的香味。此外，它为各种终端产品添加了一种带有温暖花香的香气，这是推动生物香兰素及其产品需求的重要因素。此外，西化的饮食习惯也增加了生物香兰素食品的普及。消费者正在寻找具有实验性和创新性的食物选择，因为市场上有各种各样的食物，如烧烤和地方美食。跨文化食品的日益流行也促进了对生物香兰素的需求。

消费者越来越有健康意识，意识到与人造食品成分有关的健康风险。世界各地严格的标签法规的实施支持了全球市场的增长。此外，越来越多的人担心添加的物质会引起过敏，因此制造商必须遵守标签规定，在消费者理解的标签上包括可识别的成分，以确保标签的透明度。这类制造商越来越喜欢生物香兰素，而不是合成替代品，这推动了市场的增长。

由于气候的波动，香草豆荚的可得性较差是抑制生物香草素市场增长的重要因素之一。对生物香兰素日益增长的普及和需求预计将受到市场稀缺性的阻碍。原材料成本的上升会影响成品的价格，起到抑制作用。对这些影响的担忧预计也将在预测期内限制市场增长。

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食品和饮料是2015年申请最多的行业，占总申请的65.4%。对带有甜味回味的食品的需求不断增长，加上果汁中风味的渗透不断增加，预计将导致生物香兰素在预测期内的扩大。

香水是第二大市场，2015年价值3090万美元。消费者对生物技术衍生的香味的接受程度一直是制造商加大研发力度以生产生物香兰素为基础的香味的关键因素。

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2015年亚太地区生物香兰素需求量超过60吨，主导全球市场。新兴市场，如印度、中国、马来西亚、越南和印度尼西亚，预计将在预测期内发挥重要作用，因为烘焙和糖果行业对口味的需求不断上升。

欧洲和北美仍将是该产品的主要市场，其销量增长稳定，复合年增长率分别为7.2%和5.3%。强有力的监管支持预计将成为推动增长的关键因素。在这些地区，生物香兰素被定位为饮料、香料和食品中的优质产品片段元素，这将负责不断扩大。

主要公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

该行业由几家具有重要生产能力和广泛市场覆盖的关键企业组成。国际香料公司。索尔维公司、恩尼洛斯公司、苹果香精集团有限公司和Evolva控股公司预计将影响该行业，因为它们在应用领域的强大存在，以及生物技术研发的大量基础设施。

新产品的发布以及为开发新技术而建立的战略伙伴关系预计将是该市场的主要特征。2013年2月，国际香料与Evolva控股公司合作生产基于生物技术的香草素。2016年3月，Evolva控股公司宣布，他们预计将增加他们的生产能力，这将帮助他们建立强大的全球业务存在。

一些香料和香料配料制造商，如Firmenich，奇华顿，国际香料和香料正在与合成生物技术公司建立合作关系，开发微生物细胞技术，这将是一个新的制造平台，旨在生物合成各种高价值的香料或香料分子。预计这将是预测期内的一个重大进展。

最近的发展

2020年3月，Evolva与国际香料公司(IFF)展开合作，以开发和商业化香草素。IFF是全球领先的消费者产品口味和营养的创造者。根据新协议，IFF已经扩大了产品的商业化，而Evolva已经监督进一步开发香草素。

生物香兰素市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2019年市场规模价值	1.635亿美元
2024年收入预测	2.274亿美元
增长速度	2019 - 2024年复合年增长率为6.8%
估算基准年	2018
历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2024
量化单位	2019 - 2024年营收百万美元和复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品、应用区域
区域范围	北美，欧洲，亚太，拉丁美洲，中东和非洲
国家范围	美国、德国、英国、中国;印度、日本、巴西;阿联酋
关键的公司介绍	国际香料公司。、苏威公司、恩洛斯公司、苹果香精集团有限公司和Evolva控股公司。
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。
定价和购买选项	利用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

全球生物香兰素市场细分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并对2013年至2024年每个细分领域的最新趋势和机会进行了分析。为了本研究的目的，Grand View Research根据最下载乐鱼体育平台终用途和地区对生物香兰素市场进行了细分。

• 应用前景(体积，吨;收入，百万美元，2013 - 2024)

  • 食品和饮料

  • 香味

  • 药品

• 区域展望(量，吨;收入，百万美元，2013 - 2024)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

  • 拉丁美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲(MEA)