2018年,全球大麦片市场规模为62亿美元。乐鱼体育手机网站入口由于方便的特点,消费者的偏好转向健康和营养的零食,预计将在未来几年推动该行业的增长。此外,大麦薄片因其丰富的营养特性,包括纤维、维生素、矿物质、铜、镁、硒和抗氧化剂,有望获得更多的用途。
在过去的几年里,大麦片在食品工业中得到了广泛的应用,包括早餐麦片、饼干、能量棒、饼干和面包,因为它们易于消化。此外,与传统谷物(包括小麦和玉米片)相比,这些薄片能够提供优良的营养特性和高膳食纤维含量。
这些因素有望鼓励消费者在日常饮食中加入大麦片,以获得可持续的健康饮食,预防慢性健康问题。经常食用这些大麦片可以改善代谢活动,降低患高血压、心血管疾病、癌症和糖尿病的风险。因此,加工零食制造商正在将他们的重点转向健康和可持续的食材来准备零食。
包括高血压、糖尿病和心血管疾病在内的慢性疾病的流行率不断上升,这推动了日常膳食中对大麦片的需求。大麦本身富含可溶性纤维β -葡聚糖,有助于促进人体对营养物质的吸收。这有助于降低身体的坏胆固醇和血糖水平,以及增加有益细菌,有助于改善人体的消化系统。
根据美国疾病控制与预防中心(CDC)的数据,美国20岁或20岁以上的人群中,约有9500万人的总胆固醇水平高于200mg/dL。越来越多的关注与人体胆固醇水平相关的不良影响,预计将促进大麦片的效用间接人类消费。
2018年,传统产品在收入和销量方面的份额均超过70.0%。这些产品预计仍将是消费者的首选,因为它们价格低廉,易于通过实体店和电子商务门户等各种渠道购买。
有机产品预计将成为增长最快的领域,从2019年到2025年以4.6%的量为基础的复合年增长率增长。由于各种人工防腐剂和化学品(包括化肥、抗生素、农药和其他相关化学品)的存在,人们越来越意识到与无机大麦作物相关的有害影响,预计将在预测期内促进大麦片市场的增长。
生产商正在推出新的有机大麦片,以满足全球对有机大麦片需求的显著增长。例如,2018年1月,英国零食、谷物和饮料制造商Rude Health为注重健康的客户推出了一种有机早餐麦片,品牌名为“裸大麦粥”。该公司旨在提供无小麦有机产品和100%裸大麦片。这些产品的推出预计仍将是未来几年的关键市场趋势之一。
2018年,超市/大卖场是最大的分销渠道,占全球销量的64.3%。在过去几年中,主要参与者一直在印度、泰国、孟加拉国和台湾等发展中国家投资,以占领尚未开发的市场。这些因素预计将扩大超市作为销售来源的效用。2019年2月,最大的便利店连锁店之一7- 11与未来集团达成协议,在印度开设首批门店。
在线市场预计将成为增长最快的渠道,从2019年到2025年,基于收入的复合年增长率将达到5.2%。这种增长归因于互联网在全球范围内的日益普及,以及与购物方便相关的便利。此外,社交媒体、促销广告和谷歌广告等在线平台在通过沃尔玛、欧尚、亚马逊、Grofers和乐天等电子商务平台影响消费者购物偏好方面发挥着重要作用。
此外,在包括中国、印度和孟加拉国在内的发展中国家,高速互联网和智能手机用户的日益普及,预计将在预测期内促进全球大麦片市场电子商务渠道的扩张。主要制造商正在采取包括合并和收购在内的营销策略,以获得最大的客户渗透。例如,2017年3月,阿里巴巴集团收购了印度one97通信有限公司提供的在线巨头“Paytm”90%的股份。
就收入而言,欧洲是2018年最大的市场,份额为32.4%。包括Nestlé, General Mills和Kellogg在内的主要制造商正在采取各种营销策略,如新产品发布,零售连锁店扩张,兼并和收购,以获得大麦薄片市场的竞争优势。
亚太地区预计将成为增长最快的地区,从2019年到2025年,基于收入的复合年增长率将达到5.2%。主要制造商正在推出创新产品,以扩大含大麦的杂粮谷物和早餐产品的组合。例如,2018年12月,Cosmic Nutracos Solutions Private Limited旗下的健康和保健品牌Gaia推出了一种名为燕麦杂粮的新产品。
该产品以大麦片、ragi片、燕麦和小麦卷为主要成分,富含纤维、必需矿物质和维生素。该公司的目标是满足注重健康的人群的需求,因为新推出的产品有助于改善消化,胆固醇和血糖水平。这些新产品的推出预计将在可预见的未来开辟新的途径。
由于人们对大麦片的营养价值和健康益处的认识有限,全球市场本质上是分散的。此外,还有一大批国内外企业,包括亚瑟王面粉公司;Honeyville有限公司;雀巢公司;和家乐氏都出现在大麦片的市场上。
此外,主要行业参与者正在采取市场战略,包括推出新产品和并购,以满足对大麦片日益增长的需求。例如,2015年6月,家乐氏NA公司在美国推出了低脂格兰诺拉麦片在其Special K系列。该公司正专注于满足日益增长的客户对营养食品的需求。这些产品的推出确保了在预测期内市场的高速增长。
属性 |
细节 |
估算基准年 |
2018 |
实际估计/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
销量以千吨计,收入以百万美元计,2019年至2025年的复合年增长率 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
报告覆盖 |
美国、加拿大、俄罗斯、土耳其、中国、印度和沙特阿拉伯 |
国家范围 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的,Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、分销渠道和地区对全球大麦片市场报告进行了细分:
产品展望(数量,千吨;收入,百万美元,2015 - 2025)
传统的
有机
分销渠道展望(数量,千吨;收入,百万美元,2015 - 2025)
便利店
超市/大卖场
在线
区域展望(数量,千吨;收入,百万美元,2015 - 2025)
北美
美国
加拿大
欧洲
俄罗斯
火鸡
亚太地区
中国
印度
中南美洲
中东和非洲
沙特阿拉伯