香蕉粉市场规模，份额和趋势乐鱼体育手机网站入口分析报告，按性质(有机，常规)，按加工，按形式，按最终用途(食品工业，饮料)，按分销渠道，按地区，和细分市场预测，2021 - 2028年

报告概述

2020年全球香蕉粉市场规模估计为7.517亿美乐鱼体育手机网站入口元，预计2021年至2028年将以6.8%的复合年增长率(CAGR)增长。市场增长预计将受到越来越多注重健康的消费者以及日常饮食中对清洁标签产品越来越多的偏好的推动。2019冠状病毒病大流行凸显了健康和营养丰富的食品消费的必要性。香蕉粉因其营养成分而被认为是一种功能性成分。香蕉含有益生元纤维，对肠道健康和减少腹部脂肪有益。益生元纤维也有利于消化。香蕉面粉可以帮助减肥和控制血糖，改善代谢综合征症状，促进健康的结肠，帮助减肥，降低胆固醇水平。

美国消费者对清洁标签产品的兴趣是由日益增长的健康担忧推动的，因为清洁标签产品被认为比非清洁标签的同类产品更健康，因为它们是用真正的食物而不是廉价的化学仿制品制成的。清洁标签产品是关于真实性、可追溯性和有机或可持续农业的。清洁标签产品越来越多地提供给那些要求产品不含人工成分或可能有害成分的客户。食品制造商正在响应消费者对健康、天然食品的需求，不含人造染料、阿斯巴甜、溴植物油和焦糖色素等有害成分。对清洁标签产品的需求不断增加，预计将推动美国市场的需求

自然的见解乐鱼APP二维码

在2021年至2028年的预测期内，有机香蕉粉部门预计将实现7.9%的复合年增长率。随着消费者对清洁饮食的日益偏好，有机产品的需求有了相当大的增长。由有机成分制成的香蕉粉越来越受消费者的欢迎，他们正在寻找不含化学和农药的产品。香蕉面粉制造商还与供应商或农民密切合作，以了解用于制造面粉的香蕉的质量。预计市场需求将受到有机香蕉粉需求的影响。例如，Miski Organics提供认证的有机绿香蕉粉，富含抗氧化剂，对人类健康和福祉有积极影响。

全球对香蕉粉的需求正在增加，因为香蕉植物和水果以其健康益处而闻名，因为它们营养丰富，是纤维、抗性淀粉、维生素a、维生素B6、维生素C和钾的良好来源。用未去皮的香蕉制成的香蕉粉营养价值较高，矿物质、膳食纤维、总酚含量较高，抗氧化活性较高。因此，在2019冠状病毒病爆发期间，消费者对足够免疫力重要性的认识提高了，这增加了对增强免疫力的食品和补充剂的需求，这反过来又可能在未来几年扩大全球香蕉粉市场的规模。

处理的见解乐鱼APP二维码

由于喷雾干燥工艺广泛应用于香蕉粉生产，喷雾干燥部门主导了市场，在2020年占全球收入份额的41.7%。在喷雾干燥过程中，颗粒流体的进料流进入热空气中产生干燥的颗粒。这种方法的特点是干燥速度最快。喷雾干燥工艺已被采用为一种生产粉末的方法，因为它能够生产可靠的、一致的产品，具有精确的质量规格。它提供了货架稳定性和易用性的产品，如饮料，准备在家庭消费或用于任何需要水果固体的产品，包括甜点，酸奶，婴儿配方，药品等。所有这些因素预计将在预测期内推动晒干香蕉粉产品的销售。

形式的见解乐鱼APP二维码

未成熟的香蕉粉部门主导了市场，占2020年全球收入份额的76.5%。香蕉(Musa sp.)是世界上种植最广泛的热带水果之一。香蕉在世界各地有1000多种不同的品种。香蕉，无论是绿色的还是黄色的，都富含多种营养物质。未成熟的香蕉富含钾、维生素B6、维生素C和其他矿物质。它们几乎完全由碳水化合物组成，蛋白质和脂肪很少。香蕉成熟的第一阶段通常用于绿色香蕉产品的创造，因为它含有高抗氧化化学物质，高淀粉和低糖含量。

这些特性对于促进健康益处是必要的，这可能导致香蕉粉被归类为功能性食品。绿香蕉有助于保持肠道细菌的健康。它还可以产生短链脂肪酸，这对消化很重要。这些驱动因素预计将在未来几年推动未成熟部分在市场上的扩张。由于面粉在婴儿食品生产中的使用越来越多，成熟香蕉面粉部门预计在预测期内将见证最高的复合年增长率。

分销渠道洞察乐鱼APP二维码

直销部门主导了市场，占2020年全球收入份额的82.8%。香蕉粉在食品工业、饮料、宠物食品和饲料工业、营养食品、制药和其他最终用途行业中有各种应用。香蕉粉正在成为全球食品和饮料制造商的无麸质替代品。香蕉粉正在成为面包房、甜食和甜点产品的关键原料。食品和饮料制造商在他们生产的产品中使用面粉作为原料。最终用户大量购买它用于许多食品和饮料。这使得直销成为市场的一个重要部分。

然而，由于家庭在制作不同菜肴和食谱时越来越多地使用香蕉粉，预计间接销售部门在预测期内将以显著速度增长。间接销售包括通过大卖场、超级市场、杂货店和其他零售渠道，如多层次营销(传销)、便利店和药店销售香蕉粉。相比之下，由于最终用户大量消费香蕉粉，预计直销部门仍将占据主导地位。

最终用途的见解乐鱼APP二维码

食品行业部门主导了香蕉面粉市场，占2020年全球收入份额的72.1%。香蕉粉在食品工业中有各种各样的应用，它被用作小麦粉的无麸质替代品。香蕉粉被积极用于烘焙行业，为注重健康的消费者制作天然无麸质和无坚果产品。绿香蕉粉现在被用来制作更健康、更有营养的意大利面。面包，作为世界上最常消费的烘焙产品，提供了一个很好的机会，使用香蕉粉加强面包，提高其营养价值。香蕉粉可以每天作为一种补充剂，只需将其添加到冰沙、酸奶或其他产品中，即可享受其营养价值。

零售/家庭部分预计将在预测期内见证最高的复合年增长率。香蕉粉正成为小麦、大麦、玉米、大米等其他谷物面粉的营养丰富和健康替代品。非洲、拉丁美洲和亚洲的消费者传统上使用传统的太阳晒干工艺来食用香蕉粉。由于香蕉粉对健康有益，消费者在食谱中使用香蕉粉。根据NuBana的说法，它的绿香蕉粉含糖量低，抗rs2淀粉含量高，可以帮助人们更好地调节血糖水平，同时还能提供一系列有趣的消化益处，使其成为一种强大的肠道健康新成分。

区域的见解乐鱼APP二维码

亚太地区主导了市场，2020年占收入份额最大，约为35.9%。印度、中国、菲律宾、印度尼西亚等国家是世界上主要的香蕉生产国。此外，亚太地区是人口最多的地区之一，拥有最大的食品和饮料消费基础。由于香蕉是亚太地区的传统水果，过去十年来，随着香蕉粉的重要性和健康益处的增加，这一趋势正在发生变化。该地区的香蕉制造商更倾向于生产香蕉产品，因为香蕉正成为一种更健康的加工食品和生食品替代品。麸质不耐症也是世界各地和亚洲消费者日益关注的问题之一。

小麦和含小麦的食物在全球食品供应中很丰富，通常与麸质有关。麸质不耐受是由几个因素引起的，包括非乳糜泻麸质敏感性，乳糜泻疾病和小麦过敏。因此，香蕉粉正在成为该地区普遍食用的传统谷物面粉的健康和无麸质替代品。因此，这些因素预计将在预测期内刺激香蕉面粉的需求。在中东和非洲，市场预计在预测期内将出现显著的复合年增长率。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

在市场上经营的市场参与者越来越多地投资于研发活动，以具有竞争力的价格开发最高质量的香蕉面粉。此外，制造商可能会与电子商务确保门户网站持续供应给买家。主要参与者专注于并购中小型香蕉面粉制造商和供应商，以增加其区域业务和产品可用性。

最近的进展:

• 2021年10月，位于特里希的icar国家香蕉研究中心(NRCB)与印度顶级面包店之一Cake Bee签署了一份谅解备忘录。泡沫垫干燥是ICAR开发的一种低成本的创新方法，可能是用成熟或市场上不合格的香蕉制作低成本香蕉粉的可行替代方案。

• 根据2017年11月发表的文章，新兴成分技术企业国际农业集团(IAG)正在开发一种含有大量益生元膳食纤维抗性淀粉的新成分。NuBana N200绿香蕉粉包括至少65%的RS2抗性淀粉，已被证明提供广泛的健康优势，这取决于每天摄入多少。

香蕉粉市场的一些主要参与者包括:

• Pereg美食香料

• 巴纳通博士

• Seawind食物

• 林地的食物

• 神圣的食物

• APKA行业

• Miski有机物

• 赛博生物科技私人有限公司

• LiveKuna

• 戴安娜的食物

• 协同食品工业

香蕉面粉市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2021年市场规模价值	7.925亿美元
2028年的收入预测	12.696亿美元
增长速度	2021年至2028年的复合年增长率为6.8%
估算基准年	2020
历史数据	2017 - 2019
预测期	2021 - 2028年
量化单位	销量(吨)，收入(百万美元)，以及2021 - 2028年的CAGR
报告覆盖	销量预测，收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	性质，加工，形式，最终用途，分销渠道，区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大;墨西哥;德国;法国;英国;意大利;西班牙;中国;日本; India; South Korea; Australia & New Zealand; Brazil; Argentina; GCC; South Africa
主要公司简介	Pereg Gourmet香料，Dr. Food Banatone, Seawind Foods, Woodland Foods, Divine Foods, APKA Industries, Miski Organics， Saipro生物技术私人有限公司，LiveKuna, Diana Foods, Synergy Food Industries
自定义范围	购买后可免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或改变国家、地区和部门范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2017年至2028年每个细分领域的最新行业趋势。在这项研究中，Grand Vie下载乐鱼体育平台w Research根据性质、加工、形式、最终用途、分销渠道和区域对全球香蕉面粉市场报告进行了细分:

• 自然展望(册，吨;收入，百万美元，2017 - 2028)

  • 有机

  • 传统的

• 加工展望(数量，吨;收入，百万美元，2017 - 2028)

  • 冷冻乾

  • 喷淋/鼓干

  • 太阳晒干

  • 其他人

• 表格展望(数量，吨;收入，百万美元，2017 - 2028)

  • 成熟

  • Unripen

• 最终用途展望(数量，吨;收入，百万美元，2017 - 2028)

  • 食品行业

  • 饮料

  • 零售/家庭

  • 其他人

• 分销渠道展望(数量，吨;收入，百万美元，2017 - 2028)

  • 直接销售

  • 间接销售

    • 超级市场和大卖场

    • 杂货店

    • 在线零售

    • 其他人

• 区域展望(数量，吨;收入，百万美元，2017 - 2028)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 英国

    • 德国

    • 法国

    • 意大利

    • 西班牙

  • 亚太地区

    • 中国

    • 日本

    • 印度

    • 韩国

    • 澳大利亚和新西兰

  • 中南美洲

    • 巴西

    • 阿根廷

  • 中东和非洲

    • 海湾合作委员会

    • 南非