2014 - 2025年按产乐鱼体育手机网站入口品(螺旋藻，小球藻)，来源(淡水，海洋)，应用(膳食补充剂，食品)，地区和细分市场预测的藻类蛋白市场规模，份额和趋势分析报告

报告概述

2018年全球藻类蛋白市场规模估计为6.908亿美乐鱼体育手机网站入口元，预计在预测期内将以6.6%的复合年增长率增长。近年来，由于生活方式的改变和消费者健康意识的提高，全球蛋白质产品的消费量不断增加，推动了市场的发展。

藻类蛋白用于促进减肥，减少疲劳和焦虑，以及糖尿病，注意力缺陷多动障碍(ADHD)和经前心脏病等健康问题。该产品的营养成分丰富，对免疫系统的积极作用，以及其他与健康有关的好处正在推动全球市场。此外，不断上升的可持续性问题，如温室气体的增加和肉类生产过程中生物多样性的丧失，导致消费者偏好转向植物性和其他替代来源。

随着健康意识的增强，世界各地的千禧一代越来越多地选择健康的生活方式。他们经常参加各种运动、体育赛事和其他健身活动。此外，千禧一代越来越多地消费肉类、鸡蛋和补充剂等食品，以增强肌肉和改善体质。这反过来又促进了全球对富含蛋白质产品的需求。

不同来源的蛋白质含量差异很大;例如，牛肉中含有近17.4%的酵母，而啤酒酵母中只有45%。食品饮料和保健品制造商不断寻求营养来源，以提高加工食品的蛋白质含量。在所有来源中，螺旋藻和小球藻含有最多的蛋白质。因此，食品和饮料、宠物食品和营养食品的制造商越来越多地使用藻类作为其产品的成分。从本质上讲，由于藻类是一种利润丰厚的蛋白质来源，对藻类的需求预计将在未来几年出现激增。

垃圾食品消费的增加和日益繁忙的生活方式导致所需营养素的摄入量减少，尤其是在千禧一代中。此外，饮食习惯的改变导致了肥胖和其他严重的健康问题。因此，为了保持所需的营养摄入量，消费者选择营养保健品，因为它们易于食用，营养价值高。

与大豆、乳清和豌豆等传统来源类似，藻类蛋白因其丰富的营养成分而在营养保健品行业中产生了巨大的吸引力，越来越多的公司选择藻类作为营养保健品成分。例如，NOW Foods和Vimergy LLC等膳食补充剂公司已经开始提供含有藻类蛋白的产品。

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在产品中，螺旋藻在2018年的市场份额最高，占市场收入的近54%。螺旋藻是所有植物性蛋白质来源中丰富的蛋白质来源，因为它含有其干重的近50%-70%的蛋白质，而大豆粉只含有35%。螺旋藻具有核酸含量低、维生素和矿物质浓度高、细胞壁较其他微生物易消化等特点，吸引了各种食品或饲料制造商的关注。

由于螺旋藻含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，营养食品、食品和宠物食品以及个人护理产品制造商越来越多地将螺旋藻纳入其产品中。此外，对植物性营养来源的需求不断增加，预计在未来几年将增加对螺旋藻的需求。

小球藻是一种单细胞微藻，主要生长在淡水中。它主要发生在台湾和日本。小球藻富含多种营养成分，含有50-60%的蛋白质、20%的脂肪、20%的碳水化合物、5%的纤维、10%的矿物质和维生素。由于含有上述营养成分，小球藻正越来越多地在人工池塘中进行商业栽培。

未来几年，对小球藻的需求预计将主要由制药行业推动。小球藻也被个人护理制造商用于制造护肤品，因为它能刺激皮肤中的胶原蛋白合成，从而有助于预防/延缓皱纹。此外，小球藻含有大量的生物活性物质，如蛋白质、维生素、矿物质和类胡萝卜素，这使得小球藻成为各种食品和宠物食品中利润丰厚的成分。

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淡水藻类在2018年的来源中占比最大，占整个行业收入的近69%。包括Cyanotech Corporation、EID Perry等在内的大量公司正在池塘和光生物反应器中培养藻类，主要使用淡水。螺旋藻和小球藻的需求不断增加，主要来自营养食品和宠物食品行业，预计在未来几年将扩大淡水藻类部分。

海洋藻类有微藻和大藻两种，这两种藻类都含有丰富的矿物质和维生素，在营养工业中都有应用。微藻是丰富的食物成分来源，如β-胡萝卜素，维生素C, a, E, H, B1, B2, B6，和B12，虾青素，多糖，和多不饱和脂肪酸。

大型藻类，也被称为海藻，是必需营养物质和新的生物活性分子的关键来源。红色和棕色海藻含有多种营养物质，如维生素、矿物质和蛋白质，是必需脂肪酸的良好来源。这些用于制备生物活性肽和提高消化率。预计在预测年份内，海藻领域将以相对较高的复合年增长率(CAGR)超过7.5%发展。

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2018年，膳食补充剂占全球藻类蛋白市场的42%以上。在中国、日本和印度，由于营养补充剂的国内消费不断增长，营养保健品行业的扩张预计将在预测期内促进该产品的需求。螺旋藻和小球藻的液体、粉末、片剂、胶囊和糊状形式是该地区和全球流行的以藻类蛋白质为基础的膳食补充剂。

生活方式的改变以及慢性疾病的增加导致世界各地对各种膳食补充剂的需求大幅增长。这一趋势预计将有利于全球市场，因为膳食补充剂制造商越来越多地将藻类蛋白产品纳入其产品供应中。

世界各地的食品制造商正在越来越多地开发含有健康成分的食品，以满足消费者对健康饮食和生活方式需求的日益转变。藻类蛋白提供多种健康益处，蛋白质含量高;因此，食品加工商开始在他们的产品中加入同样的成分。各种食品，如果汁、薯片和巧克力棒都是用海藻蛋白作为主要成分制成的。

由于土地肥力下降和人口膨胀导致对现有土地的依赖增加，动物饲料中的蛋白质短缺现象日益严重。因此，环保的替代蛋白质来源，如藻类蛋白，在动物饲料领域产生了巨大的吸引力。由于其丰富的蛋白质和氨基酸含量，该产品主要被家禽，水产，宠物和牛饲料制造公司所采用。

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北美在2018年主导了全球市场，收入份额超过28%，预计到2025年将保持领先地位。膳食补充剂和食品产品是北美市场的主要应用领域，这归因于美国、加拿大和墨西哥消费者的健身意识不断提高。

此外，越来越多的人意识到蛋白质棒和奶昔对健康的好处，以及越来越多的人由于对可持续发展的担忧而采用蛋白质棒和奶昔，预计在未来几年将进一步推动该产品在北美的需求。

在欧洲,aquafeed在过去几年中，主要由于挪威、丹麦和爱尔兰等国海洋水产养殖的扩大，需求出现了显著增长。在预测期内，欧洲不断增长的水产养殖业预计将增加对该产品的需求。

由于植物性成分的出口和国内需求不断增长，亚太地区的市场预计将大幅增长。由于在中国容易获得原材料，中国是该地区最大的植物性成分生产国之一。此外，未来几年，制药、化妆品、动物饲料和食品饮料行业的增长可能会推动中国、印度、印度尼西亚、马来西亚和韩国等发展中经济体对植物蛋白的需求。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

由于中型公司的存在，这个市场是适度分散的。Corbion;Cyanotech公司;地出营养;远东生物科技有限公司;E.I.D. - Parry Limited;ENERGYbits Inc .);彩虹光;现在的食物;草原本位; and Vimergy LLC are the key companies operating in the market. Most of these companies majorly offer products in the powder and tablet or capsule forms.

由于终端用户对产品的需求不断增加，大型企业正在不断扩大其研发和生产能力。例如，2018年，Corbion收购了SB Oils，这是Corbion和Bunge Limited的合资企业。通过这次收购，Corbion完全控制了他们合资企业的巴西藻类设施。Corbion以藻类为基础的产品的总产量预计将在未来几年通过这一发展而增加

主要市场参与者的战略举措主要受到终端用户行业不断增长的产品需求的推动。因此，由于产品需求的增加，全球市场预计将在未来几年见证收购和扩张。此外，由于市场的吸引力，预计将有新的进入者进入市场。

藻类蛋白市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2020年市场规模价值	7.344亿美元
2027年的收入预测	1.0818亿美元
增长速度	2019年至2025年的复合年增长率为6.6%
估算基准年	2018
历史数据	2014 - 2017
预测期	2019 - 2025
量化单位	2019年至2025年的营收百万美元和复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品、应用、地区
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国、加拿大、墨西哥、德国、英国、法国、西班牙、中国、印度、日本、澳大利亚、巴西
主要公司简介	Corbion;Cyanotech公司;地出营养;远东生物科技有限公司;E.I.D. - Parry Limited;ENERGYbits Inc .);彩虹光;现在的食物;草原本位;以及Vimergy LLC。
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告中涉及的部分

本报告预测了区域和国家层面的收入增长，并对2014年至2025年每个细分市场的行业趋势进行了分析。为了本研究的目的，Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、来源、应用和地区对全球藻类蛋白市场报告进行了细分:

• 产品展望(收入，百万美元;2014 - 2025)

  • 螺旋藻

  • 小球藻

  • 其他人

• 来源展望(收入，百万美元;2014 - 2025)

  • 淡水

  • 海洋

• 应用前景(收益，百万美元;2014 - 2025)

  • 膳食补充剂

  • 食品

    • 面包店和糖果业

    • 饮料

    • 早餐麦片

    • 酱料，调味品和酱料

    • 零食

    • 其他人

  • 动物饲料

  • 其他人

• 区域展望(收入，百万美元;2014 - 2025)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

    • 西班牙

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 澳大利亚

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲