预计全球醇酶市场将在预测期间大幅增长。醇酶是一种存在于生物体内的酶群,由于烟酰胺腺嘌呤二核苷酸的减少,从而促进水解和缓解醇与醛之间的相互转化。它们被用作催化剂在复杂分子转化过程中发生不同的代谢反应。酒精酶在食品饮料、生物燃料生产、清洁剂、动物饲料、制药和生物技术等各种最终用户行业中都有应用。醇酶是工业过程的重要组成部分,因为它们确保产量优化和增强化学过程。
人口的增加加上收入水平的提高推动了对食品、饮料和清洁剂等消费品的需求,这反过来又有望促进对酒精酶的需求。此外,生物燃料生产中乙醇酶的使用增加,预计将进一步推动未来一段时间乙醇酶市场的增长。公司增加对研发的投资,以开发更好的产品,预计将为市场提供新的机会。但是,对酿造行业和合成食品配料的使用的严格规定,预计将阻碍市场的发展。北美是最大的酒精酶区域市场。对健康的日益关注和化妆品使用的增加被认为是该区域酒精酶需求增长的主要驱动因素。此外,对生物燃料日益增长的需求预计将进一步推动该地区市场的增长。预计在预测期间,亚太地区将成为酒精酶增长最快的地区。印度和中国等新兴经济体的快速工业化和发展中的制药和生物技术产业预计将成为该地区酒精酶市场增长的关键驱动因素。此外,良好的商业环境加上政府促进使用生物燃料的举措,预计将进一步促进该区域对酒精酶的需求。
全球酒精酶市场的一些主要参与者包括先进酶技术有限公司、ABF PLC、天野酶公司、诺维信A/S、Dyadic国际公司、Soufflet集团、罗盖特兄弟公司和上海Zheyang化工有限公司。