咸味零食市场:不甜的健康选择

自20世纪90年代以来，全球咸味零食市场发生了很大变化，当时该行业只有多力多滋(Doritos)和奶酪球(Cheese balls)等少数品牌，其他地区性品牌也很少。2000年百事公司将乐事和奇多推向市场后，需求迅速增长。从那时起，许多全球和区域公司都进入了这个行业，提供不同的产品。

这种美味的零食已经成为全球增长最快的消费品之一。主要的行业参与者一直在强化产品，以便将其作为健康零食进行营销。在最初的日子里，咸薯片占据了市场的主导地位。引入挤压过程制造的零食导致许多公司多元化他们的投资组合，包括挤压的零食．

2015年全球咸味零食市场，各产品，(10亿美元)

在消费者习惯和对挤压零食日益增长的需求方面，该行业经历了很多变化。城市化的发展和双职工家庭数量的增加导致了人口在食品方面的消费模式的改变。这推动了对该产品的需求，因为消费者正在养成忙碌的饮食习惯。

人们可支配收入的突然增加增加了对市场上不同零食品牌的探索。消费者现在正在从品牌零食转向无品牌零食，尤其是在传统领域，因为人们越来越担心市场上品牌零食的质量和可用性。

在过去的几年里，这个行业经历了很多变化，比如主要参与者通过不断的产品创新和积极的营销活动来扩大零食产品组合，以建立消费者互动。此外，新的全球和本地参与者的出现以及对方便食品日益增长的需求预计将促进增长。

展望未来，随着新口味的推出，行业前景仍然乐观。然而，玩家将需要将精力集中在快速的新产品开发上，以应对日益激烈的行业竞争。虽然消费者已经开始购买品牌产品，但非品牌的市场规模仍然巨大。乐鱼体育手机网站入口此外，有很多传统的咸味零食类别仍然没有品牌选择，这既是一个机会，也是一个威胁。

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