健康零食:传统零食的潜在替代品

零食是饮食的重要组成部分，它有助于获得人体必需的营养，维持人体的能量水平。健康零食正在成为传统零食的替代品。健康的零食有各种各样的好处，包括抵抗体重增加，抑制对额外食物的渴望，提高脑力和改善健康。健康的零食还提供了一种有效的选择，以适应饮食中急需的必需营养素，如维生素、矿物质、碳水化合物、纤维和蛋白质。避免在正餐期间吃得过多是有用的，因为零食总是可以在餐前或餐后食用。此外，健康的零食也有助于维持血糖水平，这对糖尿病、肥胖和心脏病患者尤其有用。这些因素预计将在未来8年推动市场增长。

营养专家建议每天吃两顿饭，而不是吃两顿饭，因为这有助于身体调节新陈代谢，获得适当的热量摄入。健康的零食一天至少可以吃三次，这将有助于获得正确的卡路里。格兰诺拉麦片和谷物零食、坚果和种子、肉类零食、干果零食都是健康的零食选择，可以添加到日常饮食计划中。格兰诺拉麦片和谷物棒在2016年占据了33.5%的最大市场份额，预计这一趋势将在预测期内持续下去。

随着可支配收入的增加，加上人们对健康饮食习惯的认识不断提高，预计将推动健康零食市场的发展。消费者的注意力正从传统零食转向健康零食，这对健康有巨大的好处。欧洲正在引领健康零食市场，因为消费者越来越意识到健康零食的好处。

全球健康零食市场价值(十亿美元)，各地区，2016年(%)

由于各种健康益处加上低卡路里含量的优势，对健康零食的需求激增，预计将在预测期内推动该行业。由于生活方式的改变，需要方便和便携的零食选择，对健康零食的需求正在上升。然而，与传统零食相比，健康零食的高价格可能会对市场产生不利影响。

人们对健康零食的认识不断提高，如格兰诺拉麦片、坚果和种子、水果、肉类、干果零食，这些零食有不同的口味，导致消费者的支出增加。根据消费者口味的各种口味有助于吸引和留住更多的顾客，预计这将在预测期内推动市场的发展。美国、英国、德国、法国、西班牙、中国、印度等国家对健康零食的积极态度，由于年轻人口的增加，预计将推动市场需求。

通用磨坊公司、亿滋国际公司、百事食品公司、雀巢公司、B&G食品公司和家乐氏公司都是在健康零食市场占有重要地位的公司。这些公司从事生产各种类别的健康零食，产品差异化战略，以保持在预测期内的市场份额。

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