壳聚糖市场:由最终用途行业的日益渗透驱动

在污水处理、农用化学品、纺织品、化妆品、食品饮料和制药等各种最终用途行业中，对壳聚糖的需求不断增长，预计将在未来八年内推动行业增长。

从甲壳素中提取壳聚糖可以采用生物和化学两种方法。化学脱乙酰是制造壳聚糖最常用的商业技术。壳聚糖的制造是一个简单的过程，没有标准的方法可用于产品的纯化。

2015年全球制药和生物医学领域壳聚糖需求(%)

大多数制造的壳聚糖具有不同的物理性质，包括颜色、粘度和密度。此外，产品的纯度因制造商而异，制造的壳聚糖以各种等级销售，包括工业、医药和食品。

该产品是一种黏黏化合物，用于透皮给药，在生物医药行业有广泛的应用范围。消费者对壳聚糖作为脂肪粘合剂和膳食补充剂成分的需求不断增长，可能会在未来8年提振需求。

与工业级产品相比，医药级产品的价格非常高，而且很少有制造商生产高纯度的产品，预计这将阻碍行业增长。世界各地的制造商可能会专注于开发技术，以最低的成本提供高质量的产品，以满足制药和生物医学应用中不断增长的产品需求。

该产品由于其可生物降解性和低毒性，在食品和饮料行业有很高的需求。该产品作为食品防腐剂和饮料稳定剂的渗透率不断提高，预计将在预计期间为产品增长开辟新的途径。

由于消费者饮食习惯的改变以及消费能力的增加，全球对冷冻和包装食品的需求不断增长，预计将在预测期内推动需求增长。该产品很可能是由其应用作为一个整理剂在酿酒过程中。

该行业有许多参与者，然而，其中大多数都是小规模的，并在当地市场提供产品。世界各地对渔业的支持力度加大，预计将缓解原材料供应，从而推动产量增长。

最初，壳聚糖市场由日本公司主导，因为主要的壳聚糖制造商包括Dainichiseika colour & Chemicals Mfg。株式会社、KIMICA株式会社、京和科技株式会社然而，包括印度、孟加拉国和泰国在内的国家对海洋和渔业部门的重大投资导致了虾的高产量。

在发展中国家，贝壳垃圾通常被直接倾倒在垃圾填埋场或海洋中。这种原料的处理成本很高，例如，在澳大利亚，每吨的成本高达150美元，因此原料供应商可能会以较低的成本提供这些产品，这预计将在预测期内为壳聚糖制造商提供优势。

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