包装沙拉行业ESG主题报告，2023年

包装沙拉行业的环境、社会和治理(ESG)

影响环境、社会和治理的政策是由公司制定的，消费者和政府都参与其中，正在以前所未有的方式塑造当前的投资趋势。

包装沙拉行业的公司，通过他们的产品，通过在盘子里提供预先包装好的绿色蔬菜，来满足消费者对纯素食生活方式的需求，从而促进健康的生活方式。这些产品已被证明对健康有益，因此市场上的主要公司一直在社会范围内对健康产生积极影响，使ESG的社会领域有效。

受新冠肺炎疫情影响，消费者开始养成健康的生活方式，改变食品消费方式，为市场满足消费者需求开辟道路。

环境、社会和治理趋势

尽管该行业的主要参与者正在满足消费者对健康生活方式的需求，但就ESG的环境和社会方面而言，市场面临着一定的挑战。

市场上的产品都是通过传统和有机耕作方法获得的。根据一份报告，传统生产商至少占有包装沙拉行业63%的市场份额。这是由于生产成本比有机农业更低。根据联合国可持续发展目标(UN - SDGs)，这个市场通过支持当地农产品和促进社区之间的包容，对ESG的社会方面产生了一些积极的影响，但通过传统的种植和农业方法生产蔬菜具有多种影响。由于工业机械的使用以及化学农药的使用而导致的碳足迹的增加，影响了植物产品，也导致了气候变化。

据报道，包装好的沙拉容易感染大肠杆菌和李斯特菌等细菌，这些细菌会导致不同类型的感染。此外，研究指出，市场上的产品一旦被挑选和包装，每小时都会损失营养。这对该行业的公司构成了重大风险，因为这要求他们有责任实现可持续发展目标2——所有人的健康和福祉。这个市场上的所有公司都应该以控制包装废物为目标，重新考虑他们的运营，以实现可持续发展目标12——负责任的生产和消费。

包装垃圾对于该行业的公司来说是一个紧迫的问题，因为大多数包装材料都是一次性塑料，无法回收，大多数塑料都被扔进了海洋。联合国已经宣布这种塑料污染是一场全球性危机，影响到人类和水生生物。

市场上的主要公司之一，为了应对气候变化，已经把他们的农场变成了水培温室，植物在水中而不是土壤中生长，用水量减少了80%，土地占用减少了90%，物流产生的碳足迹减少了95%。研究发现，使用水培方法可以促进粮食安全，使政策与联合国可持续发展目标保持一致。包装沙拉行业的主要生产商也在其全球价值链中制定了净零排放政策，采用更可持续的方法，如对其产品进行气调包装，减少使用传统储存方法，从而减少对环境的压力。该行业的所有公司都必须调整其业务，以降低对气候变化的影响，并确保符合联合国可持续发展目标13 -气候行动规定的标准。

包装沙拉市场的增长

截至2020年，全球包装沙拉市场价值107.8亿美元，预计从2021年到2030年将以8.2%的复合年增长率增长。在ESG的社会健康方面，饮食中对绿色食品的需求以及消费者对健康食品选择的变化是市场的一些驱动因素。

这一主题的主要公司

•光明农场

•都乐食品公司

•Earthbound农场

明智饮食

•Fresh Express Incorporated

•Misionero

•Gotham Greens

包装沙拉行业ESG专题报告的范围

•对行业的宏观经济和esg变量进行分析，包括监管、政策和创新格局

•对影响主题乐鱼APP二维码的基础设施发展和ESG问题的关键见解

•确定行业内的主要计划和挑战

•确定行业内的ESG领导者

•了解行业内公司的关键举措和影响，以推动明智的决策过程

•基于多媒体资源的行业活动分析，包括重大争议和市场情绪

包装沙拉行业ESG主题报告的主要方面:

•提供包装沙拉市场的全球视角，以及参与者为克服环境、社会和治理方面面临的挑战而采取的政策和措施。

•对市场主要乐鱼APP二维码参与者可持续发展实践的关键洞察。